Pažitka

Dnes je krásny a slnečný deň. Aj laptop mi už funguje a tak som po dlhej...

Bohatý ryžový šalát

Šaláty

V slanej vode uvarenú ryžu necháme odkvapkať a vychladnúť. Pridáme olivový olej, hrášok, pór...

Šalát halali

Večera

Uvarené zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky. Jablko, uhorky a mrkvu nakrájame na drobné kocky...

Kurací šalát so špargľou

Kuracie mäso

Zeler nastrúhame najemno, pridáme jablká nakrájané na kocky, špargľu, kuracie prsia (varené) tiež nakrájané...

Chrenový šalát z údeného mäsa a fazuľky

Údené mäso, sterilizovanú uhorku a kapiu nakrájame na rezance. Fazuľku uvaríme v osolenej vode...

Domáci syr z čerstvého mlieka

Vždy som túžila si urobiť chutný, domáci syr. Pátrala som po receptoch, ale všade bolo písané so...

Patizónový prívarok s domácim chlebíkom

Patizón očistíme a nastrúhame na strúhadle s velikými slzičkami . Očistime si cibuľu na drobno a orestujeme...

Bryndzové pirohy

Pripravíme si cesto a plnku.

Tekvicový krém s kuracími filetkami a speneným mliekom

Kuracie mäso

Tekvicu Hokaido osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rozohriatej rúry asi na 30 minút....

Zelená kuracia polievôčka s tromi druhmi rezancov, vhodná aj pre celiatikov

Polievky

Rada skúšam niečo nové, netradičné a inšpirujem sa obvykle na portáloch o zdravej výžive, pričom si...

Jedlo z jedného hrnca – Polievka z údeného mäsa

Mäso dáme variť do osolenej vody. Postupne pridávame cibuľu, krúpy, zemiaky, koreňovú zeleninu...

Vajíčková nátierka

Nátierky

Tak pridávam aj vajíčkovú pomazánku čo som plnila slanú tortu.

Moja prvá slaná torta

Slané chuťovky

Túto tortu som robila po prvýkrát, ako darček k meninám kamarátke a myslím, že sa...

Zeleninová polievka so syrovými krutónmi

Odhoďme všetky bujóny a koreniace zmesi! Za nič nestoja. Dobrú polievku urobíme len z obyčajnej zeleniny...

Cícer

Cícer opláchnem a namočím na 12 hodín do vody. Potom ho dám variť v tej istej...

Srnčie plece rolované

Niekedy sa dobrí ľudia zmilujú a podarujú nám niečo prírodne odchované /pozdravujem týmto Martina :) / a...

Grilovaná chobotnica s pyré zo sladkých zemiakov

Predjedlá

Chobotnicu očistíme a dáme variť do vody ochutenej soľou, bobkovým listom, citrónom a celou cibuľou...

Krúpková polievka s mäsovými guľkami

Mrkvu a petržlen očistíme a nakrájame na tenšie rezance, ktoré varíme vo vývare asi 20 minút...

Šťavnatá ryža Belava

Ryža v bielom "rúchu", šťavnatá vďaka jogurtu, trošku so zvýraznenou chuťou od slaninky. Kto...

Zapečené tofu s cestovinkami

Cestoviny

Skvelý receptík, robím veľmi často, doma sa oblizovali :-)

Plnená paprika za studena

Večera

Papriky vydlabeme, zbavíme semiačok, poumývame aj z vnútra a necháme oschnúť.

Zeleninová omeleta

Večera

Toto jedlo asi pozná každý...

Slávnostné mäsíčko

Rcp je variabilný-dá sa robiť z hovadziny aj z bravčoviny... ja som si zvolila bravčovú krkovičku...

Zemiakový šalát s pažítkou

Tento šalát sme si prvýkrát spravili s kamarátkou z vlastnoručne vypestovaných zemiakov. Odvtedy ho pripravujem vždy,...

Obed zo záhradky

Leto je tu, vonku je horúco a tak som varila len taký ľahký zeleninový obed. Mám veľmi...

Knedľa s vajcom a slaninkou

Hotovú kysnutú knedľu prepicháme špajdľou, aby zostala pekne nadýchaná. Necháme ju vychladnúť a nakrájame na...

Jednoduchá štrúdľa tresky-plesky

Koláče

Ešte v začiatkoch môjho kuchárskeho snaženia som našla tento recept v časopise. Bol to len taký...

Tuniakovo-vajíčková nátierka

Nátierky

Kombinácia rybacej a vajíčkovej nátierky.

Tuna Mornay - Tuniak zapečený v bielej omáčke

Tuniak z konzervy zapeceny takto v bielej omacke je tu dost oblubene jedlo. Je...

Ľahký zemiakovo-hráškový šalát

Moja dnešná večera slamenej vdovy. Nič prevratné, ale zato rýchle a chutné. A navyše...

Bryndzové koláčiky s pažítkou

Koláče

Múku premiešame so soľou, pridáme vajce, v mlieku rozmiešané droždie, cukor a vypracujeme hladké...

Cukina plnená zeleninou

Moja obľúbená ľahká večera

Bryndzovo orechová pomazánka