Šťavnatá ryža Belava

Name: Šťavnatá ryža Belava
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Total time: 48 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: ryža natural, 3 PL; jogurt biely, 2/3 kelímku Bifidus; slanina údená , 2 ks (oravská,gazdovská) plátky 0,3cm hrubé; karfiol , 2 ks ružice väčšie; kapusta biela, 40 g; cesnakový prášok, 1 KL; tymian, 1 KL nasekaný; korenie biele mleté, 1/2 KL; pažítka, 1 ks čerstvá, hrubší zväzok; soľ morská

nonna, 16. júla 2012

Ryža v bielom "rúchu", šťavnatá vďaka jogurtu, trošku so zvýraznenou chuťou od slaninky. Kto chce úplne diétne jedlo, môže ju samozrejme vynechať a nahradiť Zobraziť celý popisRyža v bielom "rúchu", šťavnatá vďaka jogurtu, trošku so zvýraznenou chuťou od slaninky. Kto chce úplne diétne jedlo, môže ju samozrejme vynechať a nahradiť maslom alebo rastlinným olejom. Občas však mierne zhrešiť sa dá.....a treba aj nasýtené tuky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

8 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 PL	ryža natural
2/3 kelímku Bifidus	jogurt biely
2 ks (oravská,gazdovská) plátky 0,3cm hrubé	slanina údená
2 ks ružice väčšie	karfiol
40 g	kapusta biela
1 KL	cesnakový prášok
1 KL nasekaný	tymian
1/2 KL	korenie biele mleté
1 ks čerstvá, hrubší zväzok	pažítka
	soľ morská

Postup

1
Ryžu uvaríme v osolenej vode. Slaninu pokrájame na kocky a vyškvaríme. /Alebo rozohrejeme maslo, olej./
2
Asi minútku na nej podusíme na tenké pásiky nakrájanú kapustu, pridáme cesnakový prášok a na menšie ružičky rozobraný karfiol, hlúbik na drobno nakrájaný.
3
Zalejeme predhriatou vodou tak, aby zelenina bola práve zaliata, osolíme opatrne, okoreníme bielym korením a tymiánom a varíme 7 minút.
4
Potom vmiešame do zeleniny jogurt a nasekanú pažítku a necháme chvíľku prejsť varom.
5
Touto jogurtovou zeleninou zalejeme ryžu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianna76

marianna76 16. júla 2012 o 12:38

Môže a určite je to chutné.... škoda, že nemáš foto, musí to krásne vyzerať...

@zareaguj

Pekný komentár

lorain20

lorain20 16. júla 2012 o 14:04

Presne take maglajzove jedla ja mam rada, ale mozem ich varit, len ked som sama doma

@zareaguj

Pekný komentár

nonna

nonna 16. júla 2012 o 15:00

@marianna76 - dík, jediteľné to určite je, no a foto.....je to recepis, ktorý som robila už dávno, nevraciam sa k tým istým. @lorain20 - presne aj ja tak volám tieto kulinárčiny-maglajzy, len v popise som to tak nechcela nazvať. A prevychovaj si zbytok osadenstva v stravovaní, nech aj oni sa prispôsobia Tebe a vyhovia Ti. Obom želám "šťavnatý" zbytok dňa!!!!!

@zareaguj

Pekný komentár