Olej

Pripravíme kvások zo 100 ml mlieka, cukru a droždia. Necháme cca 10 minút nakvasiť na...

Tvarohové rezance na slano

Cestoviny

Dostala som chuť na domáce tvarohové rezance.

Kačacie prsia s višňovou omáčkou a so zemiakovými šiškami

Hovädzie rebrá s ostrou kimči zeleninou

Fermentovanú kimči zeleninu musíme pripraviť niekoľko dní vopred. Pekinskú kapustu umyjeme a nakrájame asi na 5 cm kúsky, ...

Piškótové rezy so smotanovým krémom

Dezerty

Na tento víkend obyčajné piškótové rezy so smotanovým krémom.

Červené karí s tofu a quinoou

Štrumby kubáňske plnené mäsom

Recept pochádza z ruskej kuchyne z oblasti Kubáň v Rusku. Je to variácia ruských peľmeňov, len v zjednodušenom prevedení....

Bublanina s čučoriedkami

Príprava tejto bublaniny je veľmi jednoduchá. Do misy nasypeme múku, cukor, kypriaci prášok,...

Vyprážané krevety s paradajkami a so zázvorom

Kysnuté trojuholníky plnené šunkou a syrom

Slané chuťovky

Jemné cesto z acidofilného mlieka. Slaná pochúťka na posedenie, desiatu, olovrant.

Bravčové soté so zemiakovou plackou

Bravčové mäso

Tentokrát nám ďalšiu slovenskú dobrotu zo salaša pripravili Jozef Mak a Juraj Bača.

Bezlepkový chlieb na paličke

K letu neoddeliteľne patria výlety do prírody. A k výletom sa super hodí tento bezlepkový chlieb na paličke....

Kuracie prsia nakrájame na kocky. Pridáme lečo, vajíčka, korenie, soľ, červenú papriku...

Zapečené cestoviny

Mleté mäso ochutíme gyros korením. Cibuľu a cesnak nakrájame na drobno.

Tortillová placka s kuracinou a kukuricou

Vietnamské Nem lui

Jednoduchý recept na vietnamské grilované mleté mäso, podávané aj ako fastfood.

Karamelové hniezda

Do teplej vody pridáme cukor a rozdrobíme droždie - rozmiešame a necháme odpočinúť 10 minút na teplom...

Nadýchaný perník

Prinášam aj môj recept na obyčajný jemnučký perník, po ktorom sa vždy všetci zalizujú za ušami....

Tarhoňový šalát

Cestoviny

Veľmi jednoduchý šalátik z tarhone. U nás musí byť na každej oslave.

Tortilla s hovädzím mäsom a koriandrom

Tarhoňa s čili papričkou a príchuťou Maroka

Cestoviny

Tarhoňa - cestovina v tvare perly. Rímska rasca, zázvor a paprika tomuto receptu dodávajú marockú príchuť s príjemnou vôňou a svetlou farbou s exotickým nádychom....

Sendvič s marinovaným kuracím mäsom

Družstevník

Ako už názov napovedá, jedná sa o koláč z archívu kulinárskeho umenia. Keď som bola dieťa, starká mala tento koláč upečený takmer vždy, keď som k nej prišla....

Pivné placky so slaninou a plesňovým syrom

Nakrájaný syr zalejeme pivom a necháme hodinu postáť. Biele pečivo nakrájame na kocky.

Bezlepkové hrnčekové muffiny

Mlieko, cukor, olej, vajce a soľ premiešame v miske. Metličkou primiešame Cake mix...

Losos v pivnom cestíčku na hráškovom pyré

Na cestíčko zmiešame vajcia, múku, pivo a kurkumu do hladkej hmoty.

Tortilla s kuracím mäsom marinovaným v pive

Kuracie mäso vložíme do pšeničného piva a marinujeme 4 hodiny. Potom plátky mäsa opečieme na panvici...

Plnený pečený chlieb

Veľká to dobrota a hlavne rýchla. Dávam to len na pripomenutie receptu Báčikova podrážka.

Glazovaný bôčik pečený s ciderom

Bravčové mäso

Višňové kocky

Dezerty

Toho roku veľa ovocia nie je, skoro všetko zmrzlo - ale višňa nesklamala a opäť...

Plnená paprika, tak ako ju robím ja

Bravčové mäso

Dnešný obed. Naša obľúbená plnená paprika.

Domáci sendvič

Chlieb

Milujem jemné domáce pečivo a tento sendvič je neskutočne mäkučký vnútri a nádherne chrumkavý na povrchu.

Kuřecí prsa s omáčkou a rýží