Orechové rožteky
Orechové rožteky

Orechové rožky z mascarpone fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, dnes 09:39
Orechové rožky z mascarpone (fotorecept)
Foto: olinecka

Fantastické rožky na každú príležitosť, na sviatky, oslavy, posedenie... Za málo peňazí veľa dobrého.

32 ks
porcií
30-40 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
375 g
250 g studené
250 g
 štipka
Suchá zmes na posyp:
120 g
3 hrste
5 PL
5 PL
1 bal. (nemusí byť)
2 ČL




Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto, k nim ešte soľ...

    Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zo surovín na cesto vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a dáme vychladiť.

    Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Suroviny na posyp. Všetky suché suroviny zmiešame spolu.

    Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vypracované cesto rozdelíme na štyri rovnaké bochníky..

    Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pracovnú dosku posypeme suchou orechovou zmesou a na nej valčekom rozvaľkáme cesto (bochník) do tvaru kruhu.

    Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Kruh cesta (bochníka) predelíme na 8 častí a posypeme suchou orechovou zmesou, pritlačíme valčekom. Potom každú časť zrolujeme do tvaru rožteka - rolujeme smerom k špičke.

    Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Rožky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 25 minút.

    Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Po upečení necháme vychladnúť.

    Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pred podávaním uložíme na podnos, dobrú chuť...

    Orechové rožky z mascarpone (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu