Mleté čierne korenie

Mleté čierne korenie ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Slivkové chutney

  Chutney je vlastne pikantná marmeláda. Len tam pridáme tak trochen chilli, tak trochen ocot, tak trochen zázvor/ďumbier, a pod. všetkeho tak trochen... nasledujte tento rcpt...

• 

  Kačica na karamelizovanej kapuste so žemľovou knedľou

  Kačicu umyjeme a deň vopred nasolíme a okoreníme majoránom. Na druhý deň naplníme očisteným pomarančom a pečieme asi 2 hodiny pri 180 °C. Naporciujeme.

• 

  Plnená bravčová pečeň (fotorecept)

  Mám tu už také recepty. Dnes som plnila pečeň ryžou a kockami klobásy.

• 

  Pečené rebrá s arašidovou tarhoňou

• 

  Karfiolový krém s chrumkavou slaninou (fotorecept)

  Recept bol vo februárovom čísle Apetit, tak to dobre znelo po prečítaní, že sa nedalo odolať. Tu je výsledok :)

• 

  Segedínsky guláš s kôprom

  Vyborný chuťou, proste letný segedínsky guláš. tento recept som nefotila.

• 

  Vyprážané hrbaté morčacie rezne (fotorecept)

  V sobotu som pripravila na obed veľmi chutné hrbaté rezníky z morčacích pŕs. na obalovanie som použila staršie pečivo, ktoré som pokrájala na drobné pol centimetrové kocky. rezne sú šťavnaté, nevysušia sa pri vyprážaní a...

• 

  Údené koleno s hríbmi v chrenovo-horčicovej omáčke (fotorecept)

  Keď už som bol tej blízkej dvornej udiarni, tak som sa rozhodol za polievkou niečo menšie a ľahšie si uvarím k tomu chrenu, nech ho využijem tak som si vybral malé kolienko bez kostí.

• 

  Pečienkové fašírky (fotorecept)

  Tieto výborné fašírky robievam po každý raz inak... robila som ich už aj z mletých pečienok, ale neboli tak chutné, ako tieto, keď som si recept upravila podľa svojho uváženia a chuti. myslím, že...

• 

  Cuketové rezance s morčacími guľkami a omáčkou s baklažánom

  Guliek si môžete narobiť do zásoby a slíže máte hotové za minútu, takže ideálnz recept pre tých čo nestíhajú.

Kategórie surovín