Majonéza

Veľmi jednoduchý a chutný obed, zemiakmi sa nedá nič pokaziť.

Kuracia saltimbocca s opekanými zemiakmi a mrkvovým šalátom

Jednoduchý taliansky recept na prípravu kuracích pŕs obalených v parmskej šunke s citrónovým výpekom.

Kurací rezeň so syrom, proscuittom a zelerovým šalátom

Skvelá obmena tradičného kuracieho rezňa, prekvapí vás chuťou a rýchlou prípravou.

Bezlepkové plnené listy

Slané chuťovky

Pripravíme kvások z vlažného mlieka, cukru a droždia, ktorý necháme 10 minút vzísť.

Zimný cviklový šalát so sleďom

Večera

Panenka s fritovanými zemiakmi a hubovou omáčkou

Bravčové mäso

Panenku očistíme, odblaníme. Celé panenky vložíme do fólie, zavákuujeme a varíme sous vide 2...

Sladké kysnuté bochníčky s majonézou

Raňajky

Ostal nám zvyšok majonézy z prípravy novoročného zemiakového šalátu a náhodou som našla recept, kde sa...

Krevetový koktail

Šaláty

Rozmrazené krevety poriadne vysušíme a opečieme na olivovom oleji, zakvapneme limetkovou šťavou, mierne posolíme a necháme...

Šalát zo surimi tyčiniek a papriky tricolore

Šaláty

Chutný šalátik zo surimi tyčiniek alebo z krabích tyčiniek.

Vianočná večera - kapustnica, vyprážaná ryba a zemiakový šalát

Bravčové mäso

"Vianoce Vám" - projekt, ktorý vznikol vďaka ľuďom s dobrým srdcom. Večera na Štedrý deň...

Vyprážaný sumec v citrónovo-rozmarínovej strúhanke so zemiakovým šalátom

Citrónová strúhanka s rozmarínom: Dva dni staré rožky, rozmarín, maslo a nastrúhanú kôru z...

Vyprážaný kapor so zemiakovým šalátom

Očisteného kapra (filety zbavené kože) umyjeme a dáme do misky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a ochutíme soľou...

Vianočný punč a zemiakový šalát podľa Leony Novoberdaliu a Kristíny Víglaskej

Miss Slovensko 2020 Leona Novoberdaliu a 2. Vicemiss Slovensko 2020 Kristína Víglaská nám v tomto videu...

Bravčová krkovička s cesnakom

Bravčové mäso

Jedno z mojich obľúbených jedál.

Caesar šalát podľa Petra Vargu

Ochutnajte Caesar šalát tak, ako ho pripravuje šéfkuchár Peter Varga, ktorého kuchárske umenie ochutnali aj...

Bezlepkové pražské koláče

Koláče

Zmiešaním teplého mlieka, droždia a 1 KL cukru si pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút...

Zemiakové krokety s vegan burgrom a cesnakovým dresingom

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a varíme, kým nie sú mäkké. Vodu scedíme, ...

Dvoranský burger s tekvicovou plackou a cesnakovou majonézou

Hovädzie mäso

Každé ročné obdobie motivuje šéfkuchára preniesť sezónu na tanier. Jeseň je však u mňa jednotkou. V záhradách, sadoch a lesoch sa nájde veľa farebného a voňavého a všetko sa to dá premeniť na výnimočné jedlo....

Zapečené „quesadilly“ s fazuľou a so zeleninou

Kuracie „tacos“

Kukuričné placky: Všetky suroviny zmiešame dohromady, z cesta vytvarujeme guľôčky (približne 40 g) a cez papier na...

Cibuľové krúžky v pivovom cestíčku s cesnakovo-pažítkovým dipom

Cibuľové krúžky: Najskôr pripravíme cestíčko tak, že vajcia vyšľaháme spolu s pivom, do ktorého postupne pridáme...

Vajíčková nátierka

Baby našli recept na FB a hneď ho vyskúšali. Výsledok - vynikajúca nátierka, taká lahodná a tak som si hneď pýtal návod ako ju urobili....

Fish and chips s cibuľovým čatní

Vykosteného kapra bez kože nakrájame na hranolčeky, osolíme, okoreníme a obalíme v cestíčku z vody, ...

Sladká hrianka s lososom a so zeleninou

Raňajky

Šalát z cestovín risini

Cestoviny

Risini sú sušené semolinové cestoviny. Tento šalát sa dá podávať teplý alebo studený, obe verzie sú chutné....

Hovädzina s glazovanou mrkvou

Hovädzie mäso

Hovädziu nožinu očistíme od blán, nasolíme, okoreníme a polejeme olejom. Koreniny poriadne vmasírujeme a mäso na...

Tarhoňový šalát

Cestoviny

Veľmi jednoduchý šalátik z tarhone. U nás musí byť na každej oslave.

Sendvič s marinovaným kuracím mäsom

Bataty plnené tofu

Poznáte bataty? Sladké zemiaky, ktoré prekvapia lahodnou chuťou a tiež nízkym glykemickým indexom. Ak hľadáte...

Omáčky ku grilovaným lahôdkam

Prílohy

Cesnaková omáčka s paprikou: Papriky opečieme na miernom ohni a opatrne ošúpeme. Potom ich na jemno...

Vegetariánsky bezlepkový burger s baklažánom

Majstrom grilovacej sezóny sa môžete stať aj keď preferujete bezlepkovú alebo vegetariánsku stravu. Do tohto burgera...

Debrecínsky dresing

Prílohy

Milovala som debrecínsku bagetu a hlavne ten dresing v nej. Zakaždým ako sme prišli na Slovensko...

Tortilla s kačacími prsičkami na rozmaríne