Ciabatta s mozzarellou a so šalátom

Peter Holec
šéfkuchár hotela Zochova chata v Modre–Piesku, 27. augusta 2021
Ciabatta s mozzarellou a so šalátom
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
5
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

500 g
1 ks
1 ks
1 ks
2-3 ks
200 g
100 ml
5 ks malá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mozzarellu pokrájame na plátky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom. Ciabattu rozkrojíme, vnútorné strany potrieme majonézou.

  2. 2

    Šaláty nakrájame na rezance široké asi 1 cm a zmiešame v miske. Osolíme, okoreníme, polejeme trochou oleja. Paradajky a uhorky nakrájame na tenké plátky.

  3. 3

    Na spodnú časť bagety dáme šalát, potom pridáme mozzarellu, uhorky, paradajky, opäť trochu šalátu a prikryjeme vrchnou časťou bagety.

Diskusia k receptu