Name: Avokádový dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: avokádo, 2 ks dozreté; vajcia, 2 ks; majonéza, 100 g; smotana na šľahanie, 100 ml; ocot vínny, 1 PL; cesnak, 3 strúčiky; šťava citrónová, 2 PL; paprička čili, 1 ks; korenie čierne mleté; soľ; čipsy kukuričné

Ulož do KK

Avokádový dip

Vytlačiť recept

Avokádový dip

Zuzana Sisáková
šéfkuchárka zážitkovej reštaurácie Víno & Tapas v Poprade–Spišskej Sobote a spoluautorka projektu LadyChef, 4. januára 2022

Foto: Viki Sisáková

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#avokádovýdip #avokádo #dip

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

2 ks dozreté	avokádo
2 ks	vajcia
100 g	majonéza
100 ml	smotana na šľahanie
1 PL	ocot vínny
3 strúčiky	cesnak
2 PL	šťava citrónová
1 ks	paprička čili
	korenie čierne mleté
	soľ
	čipsy kukuričné

Postup

1
Vajíčka uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, ošúpeme.
2
Z avokáda vyberieme dužinu a rozmixujeme ju s vajíčkami. Cesnak roztlačíme a pridáme spolu so smotanou, majonézou, vínnym octom a citrónovou šťavou do avokádovej zmesi. Ochutíme korením, soľou, môžeme pridať najemno nasekanú čili papričku. Dobre premiešame.
3
K avokádovému dipu podávame kukuričné čipsy.