Rustikálna vajíčková nátierka s medvedím cesnakom
Foto: mijaita
Výborná pomazánka na topinku nebo bíle pečivo. Množství surovin je individuální.
Postup
-
1
Natvrdo uvařená vajíčka nahrubo rozmačkám, osolím, opepřím, vmíchám pokrájene listky medvědího česneku, lžičku hořčice (mám ráda hrubozrnnou) a podle chuti majonézu.
- 2
V topinkovači opeču žitné, slunečnicové krajíčky chleba, které vajíčkama vytuním. Věřte nebo ne, jarní, vynikající jídlo. Snídaně, svačina, večeře...
Tiež vajíčková nátierka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Nedavno som videla na trhu taku biednu viazanicku medveda za 3€, no nech si ho strcia vias kam.
U nás bylo v dolním parku mrtě medvědího česneku, ale to už je hudba minulosti. Vykácené stromy udělaly svoje. Každý rok od kámošky dostanu v igelitce úrodu, tak snad i letos na mě dojde řada, pokud něco najde. Smutná doba.
Kazdy rok jsme jezdily s babama hamtat, ale uz to nedelam, nejde zpracovat, pak uz neni dobry. Tak si kazdy rok uzivam cerstvy a pak se tesim na novy. Z mrazaku mi taky nechutna. Ty s nim delas co?
Suším v sušičce. Pak rozkutruju a celoročně používám jako zelené koření. Dříve jsem dělala jednodruhové, teď už klidně smíchám co jaro a léto dá. Suším ráda.
To muzu vyzkouset, ale chutnaji ty susene listky jeste po cesneku? Ja myslim, jsem to kdysi mela od nekoho a nejak mi to cesnekove neprislo.
A @haji
Ja robim nasledovne. A robim tak aj bazalku.
V hlbšej panvici nechám rozpustiť maslo, pridám nasekané lístky, nechám iba prehriať. Následne naplnim menšie nádobky, nechám vychladnúť a šupnem do mrazničky. Podľa potreby odoberám pomocou lyžičky. Dá sa po stuhnuti aj zabaliť do fólie a elegantne krájať na kolieska. Či na zeleninu, steaky, cestoviny….
Zdravím Vás milé Dámy 😘
Tak uz jsem zkusila kde co, do masla davam lišky a hříbky, tak ted zkusím medvědové lístky. Také jsem mela zavakuovane v profi vakuovacce a v mrazaku. Zustaly krasne zelene, ale chutove stejne ne jako čerstve. Delam ale medvedi maslo, mam tu rc, to je super. V prepustenem to zkusim take. varecha.pravda.sk/recepty/medvedi-maslo-fotorecept/50125-...
Když se podaří dobře usušit, má krásnou zelenou barvu, voní a chutná bylinkově - s takovým malým "česnekovým ocáskem". Což je pro moje chutě i slabý žlučník akorát. Já musím s každým česnekem opatrně. Svéhlavý žlučník člověka vyškolí.
Tiež som mala takého nevychovanca. Problémy robil, neposlúchal, plány maril a nepríjemne prekvapoval. Tak sme sa v novembri 2000 rozlúčili 😂
Musím priznať, že ani po skoro 22. rokoch mi vôbec nechýba. Sem tam sa síce potvora pripomenie, ale už viem ako s ním vybabrať !