List

Tento recept som vymyslel pokusom a tento krát to fakt vyšlo. )

Domáca údená slanina

Ahojte všetci, nakoľko sa blíži čas zabíjačiek, posielam recept na domácu údenú slaninu. Možno sa...

Sviečková na smotane

Na Varecha. sk máme veľa roznych receptov na sviečkovú na smotane, tak ja pridám ten moj...

Zajačie stehno v balzamikovej omáčke

Hlavné jedlá

Zajačie stehno prudko opečieme na oleji, pridáme koreňovú zeleninu, šalotku, bobkový list, soľ,...

Domáca huspenina

Bravčové kusy dobre prepláchneme.

Fazuľková polievka s knedličkami

Pozorne čítajte ďalej!!!Toto je fazuľková polievka s "pečeňovými" knedličkami bez pečene!!!

Zajačia paštéta s madeirou a sušenými slivkami

Červené víno, olej, nasekanú petržlenovú vňať, bobkový list a borievky zmiešame a urobíme marinádu,...

Fazuľová polievka so sušenými slivkami

Obed

Veľmi chutne a troška netradične...

Rajčinová ako od maminky :-)

Recept som objavila prvýkrát v časopise Katka špeciál - česká kuchyňa niekoľko rokov dozadu. Keďže nám...

Pečený diviak na zázvorovo–medovej omáčke

Hlavné jedlá

Rúru rozohrejeme na 130 0C. Jednu cibuľu prešpikujeme klinčekmi. Mäso prudko opečieme na oleji, ...

Segedínsky guľáš

veľká chuť na kapustu tak čo iné ako stará overená klasika ... :) moja polovička...

Marinovanie hovädziny

K napísaniu tohto receptu ma inšpirovala Palokuchki s jej CORNED BEEF-om. Dlho sa mi nedarilo urobiť...

Corned beef

Corned beef je namarinovane hovadzie maso ktore je potom uvarene. Nevedela som ako to prelozit...

Kapustová polievka s rajčinovým pretlakom

Táto polievočka mi veľmi pripomína školskú kuchyňu a u nás veľmi obľúbená.

Závitky s lososom v bádenskej omáčke

Cestoviny

Lazaňové pláty uvaríme v osolenej vode. Lososa nakrájame na tenké plátky, posolíme. Mangold (špenát)...

Parádny paprikáš s nokerľami

Pamätám si to ako dnes - keď sme , cez letné prázdniny, niekedy okolo roku 1975 ,...

Zemiaková polievka s parádnymi doplnkami

Upratoval som mrazák a čo „nekukám“!? Z celofánového vrecúška na mňa žmurká za poriadnu hrsť sušených, ...

Slivovicový diviak s kôprovou omáčkou

Hlavné jedlá

Diviačie stehno očistíme a prešpikujeme slaninkou. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, borievky, ...

Šampiňónová polievka so syrokrémom

Na masle opražíme na drobno nakrájanú cubuľu, spolu so šampiňónami. Osolíme, okoreníme mletým čiernym...

Segedín

Robila som nakladanú kapustu podľa remculky. Bola som zvedavá, či sa mi kapusta podarila. Remculka si za...

Poctivá paradajková omáčka k varenej hovädzinke

paradajková omáčka, či polievka je pre mňa jedno z najtajomnejších jedál, aké vôbec existujú. A to z...

Drobky na šošovici

Mrkvová polievka so zázvorom

Dobrá, sladká, hustá... desiatová polievka :-)

Galská polievka

Tento recept som dostal od kolegýň v práci. Vyskúšal som ho a trošku upravil na moje...

Kuriatka vo fazuľkovom prívarku

Na rozpálenom oleji orestujeme nasekanú cibuľu do sklovita. Pridáme nové korenie, bobkový list, fazuľové...

Cibuľové menu

Prvý recept čo tu pridávam. Nejak som si ho vymyslela, rada vymýšľam potom si zoberiem...

Cibuľačka

Keď sa v takýto jesenný čas môjho muža opýtam čo mu mám uvariť, vždy mi odpovie:...

Domáci kečup ( fotorecept )

Úroda bola tento rok taká dobrá, že kečup sme robili už druhý krát. Pomáhal...

Kulajda na zastrenom vajíčku

Huby očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Surové olúpané zemiaky nakrájame na kocôčky a spolu s...

Šampiňónová perinka na bielom obláčiku s baldachýnom z parného hrnca

Kuracie prsia naklepeme, osolíme, okoreníme korením na grilované kurča, posypeme sušenou pažitkou, korením...

Rýchla pórková polievka

Obrázok nič moc, ale tá polievočka je naozaj výborná :)

Plnená paprika a žemľová knedľa k tomu

V poriadnej reštaurácii, teda aj v tej mojej virtuálnej „U veselého Papcúna“, by malo byť poriadne...

Slepačia polievka Ujházy

Umytú a očistenú sliepku dáme do hrnca so studenou vodou, pridáme očistenú koreňovú zeleninu, lesné...

Rybacia polievka s krutónikmi

Rybacia polievka je niečo, čo sa nedá jesť každý deň, ale raz za čas je to lahôdka....

Mleté mäso s fazuľkou

Obed

Pridávam jeden z receptov, ktorý je v našej rodine veľmi obľúbený, mám ho od ocina....

Polievka od Balatonu