Kapustová polievka s rajčinovým pretlakom

maca125 - fotkamaca125, 16. novembra 2011
Kapustová polievka s rajčinovým pretlakom
Foto: maca125

Táto polievočka mi veľmi pripomína školskú kuchyňu a u nás veľmi obľúbená.

Suroviny

polovica
3-4

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Asi polovicu kapusty si pokrájame, podľa toho, koľko chcete mať polievky. Dáme ju do hrnca, pridáme soľ, rascu, bobkový list a dáme variť.

  2. 2

    Keď sa začne variť, pridáme zemiaky nakrájané na kocky.

  3. 3

    Keď je kapusta aj zemiaky makké, pridáme rajčinový pretlak, necháme rozvariť a urobíme zátrepku z hladkej múky a vody.

  4. 4

    Dochutíme soľou, cukrom a octom, ja dávam na koniec aj trochu bujónu pre chuť. Ešte chvíľu povaríme. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

19 komentárov k receptu
veď práve aj u nás musí polievka byť, nakolko mám dve malé deti a tie bez polievočky namôžu byť. A táto kapustová im tiež chutila.
Takúto polievočku nepoznám, ale ako prívarok ju mávame často, hlavne detičky ju ľúbia. Skúsim urobiť aj takúto polievku, lebo je troška odlišnej chuti ako naša paradajková kapusta.
Včera mi ostala kapusta tak idem urobiť túto polievku moja mama keď som bola dieťa ju robievala a bola veľmi mňamky :) Ďakujem Vám za Vaše recepty lebo mojej mamky sa to už opýtať nemôžem tak som nakukla do Vašich receptov :)
Najlepšia je ak vnej povaríme údené masko alebo aspom klobásu, ktorú nakonec nakrájam na kolečká a nechám v polievke.Nezabudnite troška cukru.

Pridaj komentár k receptu: