Kapustová polievka s rajčinovým pretlakom

maca125 - fotkamaca125, 16. novembra 2011 15:13
Ďalšie recepty »
Kapustová polievka s rajčinovým pretlakomFoto: maca125

Táto polievočka mi veľmi pripomína školskú kuchyňu a u nás veľmi obľúbená.

Suroviny

TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Asi polovicu kapusty si pokrájame, podľa toho, koľko chcete mať polievky. Dáme ju do hrnca, pridáme soľ, rascu, bobkový list a dáme variť.

  2. 2

    Keď sa začne variť, pridáme zemiaky nakrájané na kocky.

  3. 3

    Keď je kapusta aj zemiaky makké, pridáme rajčinový pretlak, necháme rozvariť a urobíme zátrepku z hladkej múky a vody.

  4. 4

    Dochutíme soľou, cukrom a octom, ja dávam na koniec aj trochu bujónu pre chuť. Ešte chvíľu povaríme. Dobrú chuť.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist