Cibuľové menu

abygeil, 21. októbra 2011

Prvý recept čo tu pridávam. Nejak som si ho vymyslela, rada vymýšľam potom si zoberiem s každého rožku trošku a je to tu. :0))))) Mňožstvo Zobraziť celý popisPrvý recept čo tu pridávam. Nejak som si ho vymyslela, rada vymýšľam potom si zoberiem s každého rožku trošku a je to tu. :0))))) Mňožstvo si určite sami, lebo ja varím podľa toho na čo mám chuť tak toho dám viacej.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

	cibuľa
	cesnak
	bravčová krkovička
	soľ morská
	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá
	šampiňóny
	masť bravčová
	bobkový list
	korenie čierne celé
	zemiaky
	mladá cibuľka
	zelerová vňať
	mlieko
	maslo

Postup

1
Najprv si umyjeme, nakrájame a potom nakoreníme, nasolíme a opaprikujeme.

2
Opražíme na masti.

3
Uvaríme si aj divé korenie bobkový list a korenie, lebo nechcem aby nám to chrupkalo pod zubami. Chvíľku povaríme a precedíme.

4
Do janskej misy si nasypeme 1/2 cibule pokrájanú na pol koliečka. Podlejeme vodou s uvareného divého korenia a ukladáme upečené mäsko.

5
Na vrch poukladáme zvyšok cibule, popučený cesnak a šampióny.

6
Prikrijeme alobalom a dáme piecť do trúby na 220 C. Po 1/2 hodinke odokryjeme, polievame výpekom a a necháme zapiecť ešte 15min. Podávame so zemiakovou kašou. Ja som ju urobila trochu inak : Zemiaky uvarené v osolenej vode popučíme. V druhom hrnci som ohriala mlieko pridala maslo a bielu časť mladej cibuľky povaríme 1 min. Zmes nalejeme do zemiakov pridáme ešte trošku masla a pokrájanú zelerovú vňať. Dobrú chuť :0))))))