Cibuľačka fotorecept

Postup

1. 1

   cibuľu nakrájame na kolieska, alebo mesiačiky

   
2. 2

   a osmahneme ju na oleji, keď zmäkne po cca 10-tich minútach pridáme lyžičku cukru a dusíme, za občasného premiešania ďaľších 30 minút

   
3. 3

   potom pridáme cesnak, bobkový list a tymián

   
4. 4

   zalejeme vínom necháme prevrieť a pridáme mäsový vývar. Dáme variť zhruba na 30 minút. Najlepšie je použiť hovädzí alebo slepačí vývar, ak nemáte použite kucku bujónu. Na záver ochutnáme, ak treba dosolíme a okoreníme.

   
5. 5

   Keď sa nám polievka dovára je čas pripraviť si bagetky. Ja som bagety nemala tak som použila toustový chlieb. Nakrájaný alebo v celku pokvapkáme olivovým olejom a dáme do trúby zapiecť. Ja som práve vytiahla z rúry upečený chlebík a hneď som tam šupla bagetky.

   
6. 6

   Do zapekacej misky dáme polievku

   
7. 7

   naukladáme opečený chlebík a zasypeme syrom

   
8. 8

   a dáme zapiecť. Ihneď podávame. Papáme pekne pomaly a dávame si pri tom veľký pozor aby sme si gamby nepopálili :-)

   
9. 9

   no a keďže som popri cibuľačke aj chlebík upiekla, tak prikladám foto aj chlebíka. Zamiesiť a vykysnúť som ho nechala v pekárničke a piekla v trúbe, robila som z hladkej a celozrnnej múky, ovsených vločiek a slnečnice :-)