Limetky

Plnené baklažánové roládky podľa módnej návrhárky Lýdie Eckhardt

Bezmäsité jedlá

Módna návrhárka Lýdia Eckhardt rada robí jedlá v zapekacích miskách, ktoré sa dajú pripraviť večer vopred a zapiecť až pred podávaním....

Beluga šošovica s limetkovou ryžou a tofu z jedného hrnca

Bezmäsité jedlá

Milujem tieto spojenia chutí! Beluga šošovica s limetkovou ryžou a tofu je jednoduchý a veľmi chutný recept z jedného hrnca, ktorý môžete servírovať do pol hodinky....

Kefírový dip s avokádom

Bezmäsité jedlá

Kefírový dip s avokádom na našom stole nikdy nesmie chýbať. Je osviežujúci a hodí sa k...

Massaman curry s tofu

Bezmäsité jedlá

Parádna fúzia thajských a indických chutí, hotové do polhodinky.

Pesto cestoviny s brokolicou, cuketou a borlotti fazuľou

Cestoviny

Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme na polmesiačiky nakrájanú cuketu, ružičky brokolice a nadrobno nasekaný...

Žltý hrach s kurkumovou ryžou

Bezmäsité jedlá

Na záver som pridala na tanier aj jadierka z granátového jablka, asi zvláštna kombinácia ale vrelo...

Pažítková nátierka z tofu

Bezmäsité jedlá

Svieža krémová pomazánka, plná bielkovín, hotová za pár minút....

Šalát s cícerom, kuracím mäsom a avokádovým dipom

Kuracie mäso

Malinové rezy s mätovým krémom a so zmrzlinou

Dezerty

Kokteil Mango colada

Nápoje

Steak s kukuricovým šalátom a so slaninovým čipsom

Hovädzie mäso

Cícerový falafel s baklažánom a citrónovým tahini dipom

Bezmäsité jedlá

Chutný nápad ako si spestriť posedenie s rodinou alebo kamarátmi.

Aromatický kurací šalát

Kuracie mäso

Vyskúšajte si pripraviť netradičný kurací šalát, špecialitu z londýnskych reštaurácií.

Tequila želé

Nápoje

Super nápad ako podávať tequilu.

Gravlax z lososa s červenou repou

Slané chuťovky

Carpaccio z pečenej repy s karamelizovanym kozím syrom a figami

Bezmäsité jedlá

Nepečené čučoriedkovo-kokosové rezy

Dezerty

Všetky ingrediencie na korpus rozmixujeme v mixéri až kým nezískame lepkavú konzistenciu. Zmes dáme na dno...

Marinovaný steak „carne asada“

Hovädzie mäso

Tom yum goong

Večera

Túto polievku si obľúbia hlavne milovníci kreviet.

Pikantné ceviche zo zubáča a z avokáda

Hlavné jedlá

Sviečkovica s ovocnou salsou a batatovým pyré

Hovädzie mäso

Najprv pripravíme marinádu tak, že najemno nasekáme šalotku, koriander, cesnak, pridáme zvyšné suroviny a zamiešame.

Makové řezy s limetkou - bez mouky

Dezerty

Do bílků dáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Postupně zlehka vmícháme cukr, sušené mléko,...

Broskyňa s lososovo-limetkovou penou

Obed

Maliny, broskyne, hrozno, čerešne, ríbezle, marhule, černice, melóny... Bola by...

Jahodový krém s tvarohom

Dezerty

Do horúceho mlieka pridáme kryštálový cukor, semienka z vanilkového struku, nakrájané jahody a varíme asi...

Listový šalát s jahodami, kozím syrom a so šunkovým chipsom

Bravčové mäso

Na prvé slovenské jarné ovocie sa všetci tešia. My kuchári o to viac, že nádherná farba,...

Kuracie ražniči v tempure s nákypom z batátov, zo syra a z kôpru

Kuracie mäso

Krevety v omáčke s nádychom stredomoria

Cestoviny

Rýchle, chutné, nenáročné... malá spomienka na letné dni.

Morčacie ražniči na rímskom šaláte

Hlavné jedlá

Údený pstruh na feniklovom šaláte

Hlavné jedlá

Jemne pikantný Buffalo karfiol

Bezmäsité jedlá

Toto je vegetariánska / veganská verzia klasických Buffalo kuracích krídeliek prebratá z Nutrition Studies Recipes. Originálne...

Domáca sójová majonéza

Bezmäsité jedlá

Recept od Gaba Kocáka

Domáca estragónová majonéza

Bezmäsité jedlá

Recept od Gaba Kocáka

Super rýchle guacamole

Bezmäsité jedlá

Recept od Gaba Kocáka

Tuniakový šalát s divokou ryžou a avokádom

Hlavné jedlá

Na miernom ohni rozpálime kastról, do ktorého vlejeme asi 50 ml olivového oleja, na ktorom pražíme ryžu...

Low-carb cheesecake

Koláče

Nízkosacharidový a bezlepkový, samozrejme. A jednoduchý. :) V recepte ako plnku uvádzam krémový syr (napr....

Kukuričné placky so salsou a s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Na prípravu salsy nakrájame všetky suroviny. Osolíme, premiešame a dáme do chladničky. Do ďalšej misy vložíme...