Kuskus

Kuskus ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Kuskusové placky (fotorecept)

  Jemne male placky sa podavaju ako priloha k masu a zeleninovym salatom, alebo len tak, napriklad k caju.

• 

  Art šalát

  Art(icokovy) ruzovy salat. Moj vymysel, kedze velmi lubim cous cous aj cviklu, paci sa mi ruzova farba a v zahradke mi bujne rastu bylinky. Je leto, cas piknikov a bbq"s. Tento salatik je...

• 

  Kuskus

  Tradičné Marocké jedlo na slovenský spôsob

• 

  Veľkonočná pita à la kopanice (fotorecept)

  Skúsil som vymyslieť kratší názov, lebo tento "pita chleby plnené duseným jahňacím mäsom s grilovanou zeleninou, hrozienkovým kuskusom a cícerom" bol príliš dlhý :-) A prečo kopanice? Robil som to na chalupe, pozri fotku nižšie.

• 

  Plnená morčacina

  Umyté morčacie rezne osolíme a naklepeme. Cibuľu nakrájame na kocky. Kuskus uvaríme podľa návodu a necháme vychladnúť. Šunku nakrájame na jemné rezance.

• 

  Šafránový kuskus zapečený v paprike

  Jednoduché, rýchle a zdravé jedlo, ktoré zaujme svojou exotickosťou, napriek jednoduchosti prípravy.

• 

  Jahňacie kotlety s aromatickým kuskusom

  Jahňacie kotlety naplátkujeme, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Grilujeme z oboch strán na rozpálenom grile. Kuskus zalejeme vriacou vodou, alebo vývarom, prelejeme ho olivovým olejom a prikryjeme, aby sa sparil.

Kategórie surovín