Kuskus s paradajkovo syrovou omáčkou

jnlukov - fotkajnlukov, 19. mája 2012
Kuskus s paradajkovo syrovou omáčkou
Foto: jnlukov
15 minút
príprava

Postup

  1. 1

    1 hrček kuskusu zalejeme 2 hrnčekmi vriacej vody a prikryjeme. Keď kuskus naboptná pridáme soľ a pomiešame . Kuskus zalievam v pomere 1:2 , takže vy si množstvo môžete zvoliť podľa seba.

  2. 2

    Cibuľku spražíme na oleji , pridáme cesnak ,rozmixované paradajky , jemne nakrájanú bazalku(môžeme zvoliť aj jarnú cibuľku alebo pažítku), soľ a tvrdý syr . Počkáme kým sa syr rozpustí a pridáme celé vajíčko. Všetko spolu premiešame kým sa vajíčko neuvarí a podávame s kuskusom.

Diskusia k receptu

malinka711
a kedy prichádzajú na scénu tie paradajky ?:D v postupe som ich akosi nenašla ...... a recept sa mi veľmi páči ...
mijaita
Kuskus 1 : 2 s vodou? To snad ne!? Dělala jsem ho včera a i na krabici byl poměr 1 : 1 . Zalít vařící vodou s lžící oleje a lžičkou soli, po 2 min staní přidat oříšek másla a na ohni míchat ještě 3 minuty, aby šel hezky od sebe. Byl fantastický!!
Nepřidávám vajíčko, pouze česnek a bazalku . Ano, skvělý recept, tuhke majdu lze použít i na těstoviny.
jnlukov
Kuskus robí každý po svojom . Ja kupujem bio kuskus a na obale bol pomer 1:2 a taktiež mi veľmi chutil . Takto to robím už dosť dlho a nepotrebujem to meniť :) , ale vyskúšam aj Váš ! :))
varechaa
:) super, práve dnes som v nemenovanej reštaurácii jedla kuskus s rattatui bolo to delikátne, ukladám :-)
00gery
super receptik aj pomer je v poriadku a jedlo je chutovo uzasne , dakujem za recept ...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha