Losos so zeleninovým kuskusom

egreska - fotkaegreska, 20. októbra 2012
Losos so zeleninovým kuskusom
Foto: egreska

Suroviny

 vriaci
 hrubá

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Filet lososa očistíme,nasolíme ,okoreníme ,polejeme citr.štavou a oliv .olejom.Necháme pár hodín marinovať.Kus kus vysypeme do plytkej nádoby (nie misy),pripravíme si vriaci vývar .Ja dávam 1:1 kus kus-vývar,zalejeme,zakryjeme a necháme pár minút.Potom vydličkou prekypríme.Zeleninu nakrájame ,orestujeme do mäkka na oliv.oleji,ked je mäkká osolíme ,okoreníme provensálskym korením a zmiešame s kuskusom. Lososa opečieme na oleji .Na tanieri ešte pokvapkáme citr.štavou.

Diskusia k receptu

martamm
Mňam, to bude dobrotka, lososa, aj kuskus mám veľmi rada, ukladám receptík...:)
sneica
receptik super zdravy....nenachadzam ani jednu nezdravu ingredienciu...presne podla mojich zvykou, predstav a potrieb....super @egreska... :)