Kuskus s hubami

Name: Kuskus s hubami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: kuskus, 2 hrnček; huby, 400 g; paprika červená mäsitá, 2 hrnček; šalotka, 4-5 ks; cesnak, 4-5 strúčikov; olej olivový, 3 PL; ocot vínny biely, 30 ml; vývar zeleninový , 3.5 hrnček; soľ, a cierne korenie; syr feta

kecemis, 18. októbra 2012

Foto: kecemis

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

15-20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 hrnček	kuskus
400 g	huby
2 hrnček	paprika červená mäsitá
4-5 ks	šalotka
4-5 strúčikov	cesnak
3 PL	olej olivový
30 ml	ocot vínny biely
3.5 hrnček	vývar zeleninový
a cierne korenie	soľ
	syr feta

Postup

1
Dam si varit couscous v zeleninvom vyvare. Pocas varenia som si nakrajal salotku na tenke pasiky a aj huby. Na oleji si oprazim cibulku 5-8min. Pridam cesna a posolim.

2
V prikrytom hrnci som nehal huby podusit pokial trochu nezmekli.

3
Pridam na pasiky nakrajanu cervenu papriku, podlejem vinnym octom, pokorenim a necham podusit este asi 7 minut kym paprika trochu nezmekne ale nesmie byt makka. Odstavime z tepla a pomiesame s uvarenym couscous. Pred podavanim porciu posypem feta syrom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ajsa20

ajsa20 18. októbra 2012 o 08:55

no neviem si pomoct ale to na obrazku mi vobec nepripomina kuskus.....skor tarhonu....kde si ho kupil?.... A ty si ho varil?
ale inak to moze byt mooooc dobre :)

@zareaguj

Pekný komentár