Ks

Z mlieka, múky, soli, vajca, cukru, rumu a citrónovej kôry vyšľaháme omeletové...

Rumové šišky

Oškvarkový mrežovník s lekvárom

Na dosku preosejeme múku a cukor, pridáme mleté oškvarky, prášok do pečiva, vanilkový cukor,...

Smotanové praclíky

Dezerty

Múku premiešame s droždím, soľou, rascou, pridáme rastlinný tuk a olej. Vmiešame mlieko,...

Dusená červená kapusta s jablkami

Takúto kapustu som jedla k husacine v krčme na Záhorí. Odvtedy mi každá pripadala planá, ...

Zemiakové dolky s lekvárom

Z droždia, trochy mlieka a časti múky urobíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Nastrúhané zemiaky...

Tvarohové šišky na plechu

Tvaroh premiešame s maslom, 300 g cukru, múkou a práškom do pečiva. Pripravené cesto...

Rezeň pani kotolníkovej

Z mäsa nakrájame plátky. Šampiňóny nakrájame na plátky, uhorky a slaninu na malé rezančeky.

Sójové rezance na čínsky spôsob

Varievam si trošku aj dietnejšie jedlá a tento recept mám veľmi rada.

Kuracie soté s mandľami

Kuracie mäso

Mäso pokrájame na rezančeky, zmiešame s maizenou a so sójovou omáčkou. Očistené stonky a cibuľu...

Zemiakové šišky

Na dosku nastrúhame vychladnuté uvarené zemiaky, posypeme ich soľou, krupicou, múkou a spracujeme s vajcami...

Božie milosti

Múku nasypeme na dosku, urobíme v nej jamku, dáme do nej žĺtky, prisolíme a...

Klasické fánky

Maslo s cukrom a vodou vymiešame do peny. Po jednom pridávame vajcia a stále miešame...

Tvarohové fánky

Všetky suroviny spolu zmiesime a na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto hrubé 1 cm.

Koláč s makom a posýpkou

Droždie vymiešame v miske s PL cukru, prilejeme asi 100 ml vlažného mlieka a rozmiešame s...

Vyprážané myšky

Z jednotlivých prísad vypracujeme cesto. Vypracované cesto necháme vykysnúť, potom ho znova premiesime a opäť necháme...

Bačovský rezeň s údeným a parenicou

Plátky stehna dobre naklepeme, osolíme, posypeme rascou a potrieme prelisovaným cesnakom. Na každý plát dáme...

Fašiangová huspenina

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso dusíme, kým nezmäkne a potom ho nakrájame na kocky. Výpek zalejeme vývarom a...

Baranie kolienko cesnakom a rozmarínom

Kolienko najprv marinujeme, pričom marinádu vytvoríme z rozdrveného cesnaku, soli, oleja a rozmarínu...

Fašiangová slovácka klobása

Nakrájané žemle zvlhčíme smotanou a pomelieme spolu s mäsom aspoň dvakrát, aby hmota bola veľmi jemná....

Bažant dusený s jablkami a ananásom

Očisteného bažanta prešpikujte slaninou, osoľte, potrite maslom, vložte do ohňovzdornej misy, podlejte vodou...

Ryžové rezance s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Veľmi rýchle, jednoduché a chutné jedlo. Pili sme k nemu Devín.

Pečená prepelička s bylinkami

Recept podľa J. Olivera. K tomuto jedlu sme pili ružové víno. Bolo to výborné......

Červená dusená kapusta

Chutná príloha k slovenským jedlám.

Kapustník

Prvýkrát som kapustník jedla až, keď som sa vydala. U nás toto jedlo sme nepoznali,...

Oškvarkové rožky

Tento recept mám od jednej mojej známej a občas ho robievam.

Dusené obličky s ryžou

Obličky pokrájame na menšie kúsky. Na kocky pokrájanú údenú slaninu rozškvaríme, pridáme olej a pokrájanú cibuľu,...

Dusená pečeň s obličkami

Ďalší recept z obličkami.

Obličky na cibuľke

pridávam niektoré recepty na prípravu obličiek.

Maki suši s lososom

Vyprovokovala ma Nyja s jej receptom a keďže maki suši doma robím pomerne často, nebol problém...

Zázvorníky

Všetko spolu zmiesime, vygúľame na hrúbku asi 0, 5 cm. Pokrájame na kocky alebo vykrajujeme rôzne...

Obrátený jablčník

Bleskový koláč môj vnuk ho má rád z tmavým pudingom.

Jogurtové muffiny s malinami

Tento recept mám od susedy. Je veľmi dobrý hlavne počas leta.

Domáci chlieb

Cestoviny

Recept mám od mojej starej mamy a robím ho viac ako 30 rokov.

Zemiaky so slaninovým šálom

Po vianočnom hodovaní je dobré aj jednoduchšie jedlo...

Starosvetské zemiaky