Veľkonočný maslový baranček

douglas - fotkadouglas, 9. apríla 2012
Veľkonočný maslový baranček
Foto: douglas

Podľa tradície sa má do Veľkonočného košíku dávať jedlo, ktoré budeme neskôr pri Veľkonočných raňajkách požívať. Zo Slovenska som bola zvyknutá piecť baránka z piškótového cesta a maslo s vyznačeným krížikom sme dávali do starodávnej porcelánovej veľmi peknej maľovanej máselničky. Teraz som "obkúkala" zvyky i od cudziny a tak do košíka na posvätenie pridávám barančeka a maslo "v jednom", údajne podľa poľského zvyku a pridávám fľašu červeného vína (asi taliansky zvyk).

Suroviny

1 ks
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zmäkčeným maslom dobre vyplníme suchú a čistú formu na barančeka. Vyplnenú formu necháme 24 hodin v mrazničke. Barančeka opatrne z formy vyberieme, odstranime prebytočné maslo a prstami namáčenými v studenej vode zahladíme nerovnosti. Z celých klinčekov urobíme oči. Ľubovoľne ozdobíme napr. jarnými kvietkami. V pripade, že formu nemáte, pomocou noža a šikovných rúk vymodelujte baránka. Krásne a požehnané Veľkonoce.

    Veľkonočný maslový baranček  - obrázok 1

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
velmi pekny,ze maslovy,naozaj originalny,netopi sa? je to v Anglicku?(podla vlajky?:-) za ten cas co som tam stravila,som to tam nepostrehla...to je otaznikov,co?:-)) kazdopadne sa mi paci..
@marianne69 , bezpochyby táto vlajka má základ ako UK vlajka, ale táto je omnoho omnoho staršia...teda myslím... Toto je vlajka, ktorá je vyobrazená u Agnus Dei/Baránok Boží -Triumfálného Baránka - Ježíš Kristus vstal zmrtvých v triumfu, porazil smrť a diabla. Vlajkou triumfu je červený kríž symbolizujúci jeho krv, ktorá bola preliata, na bielom pozadí, ktoré symbolizuje Kristovu čistotu, svätosť a absolútnu dokonalosť. Cestu do kostola a zpäť vydrží, potom barančeka máme v chladničke. Ako chutná ozdoba Veľkonočných raňajok je na stole neprekonateľný! Hore uvedené zvyky mám z USA, ani ja som za svojho ročného pobytu v Anglicku nič podobné nevidela.
@douglas , mne sa to tiez velmi paci. Este som takehoto masloveho baranceka nevidela. Suhlasim s tebou, ze je to nenahraditelna ozdoba na velkonocny stol. Dakujem ti, ze si nam to tu predstavila. Mam formu baranceka, ale len velku. Musim si zohnat aj jednu malu. Na buduce sviatky to urcite tak spravim.

Pridaj komentár k receptu: