Kapary

Pripravte si filety z morského pleskáča s kaparami a čiernymi olivami, podávané so šalátom z bielej...

Domáci syr v oleji

... ľúbim syry, a preto som vyskúšal aj ...

Teľací závitok na rezancoch a zelenine

Široké rezance: Do hlbšej misy dáme múku, štipku soli a vajíčka, cesto spracujeme na polotuhú konzistenciu,...

Mediteránska rapsódia

Špagety s paradajkovo-tuniakovou omáčkou posypané nastrúhaným ovčím syrom ozdobte lístkami bazalky a vychutnávajte si stredomorskú chuť.

Letný mišmaš

Tento rok nás zaskočil. Máme nadúrodu zdravých paradajok, cukiet i ačkokčí. A pretože nikto...

Polievka Panzanella

Pri príprave chutnej a osviežujúcej studenej polievky stačí len zájsť do záhrady alebo na trh pre uhorky...

Letný šalát

Osviežujúci a výživný, letný šalát je plný prekvapení, pričom rukola a kaparami mu dodajú zaujímajú...

Šalát à la Caesar s chlebovými krutónmi

Recept od Gaba Kocáka

Makrelové špízy

Makrela zrolovaná do plátku cukety bude nie len chutiť výborne, ale aj určite prekvapíte vašich hostí,...

Feniklový šalát s kaparami, olivami a pecorinom/poprípade so šunkou

Bravčové mäso

Toto jedlo som jedla u Taliana. Najprv som si myslela, že fenikel teda nič-moc....

Mladé cukety dusené s ančovičkami a kaparami

Variabilné jedlo s jemnou štruktúrou a úžasnou chuťou. Jednoduchá a rýchla príprava, naviac po jeho...

Soľanka

Hovädzie mäso

V hrnci opražíme na bravčovej masti posekanú cibuľu, pridáme pokrájané hovädzie a bravčové mäso. Osolíme,...

Tapenáda z čiernych olív

Čiernym olivám som sa akosi dlho vyhýbala. Keď som však prvýkrát ochutnala bagetu so sviežou olivovou...

Penne so šampiňónmi, s mozzarellou a so šalátom

Ľahký obed alebo večera...

Pražma s bešamelovou omáčkou, olivami a kaparami

Komerčný receptS takou jedinečnou rybou ako je pražma by sa malo zaobchádzať veľmi jemne. Podávajte ju...

Tuniak so zeleninou

Komerčný recept<br />Šťavnatý a marinovaný tuniak pripravený na rozmanitej dusenej zelenine je ľahké jedlo, ktoré oslní...

Bruschetta so sardinkami

Komerčný recept<br /> Spoznajte Stredomorie napríklad pomocou chrumkavej desiaty v podobe opečeného chleba s olivovým olejom, paradajkami...

Plnená roládka s parmezánovým chipsom

Kuracie mäso

Cestoviny plné letných chutí

Tento recept na cestoviny mám od mojej najlepšej kamošky, ktorá ma nahovorila aj na kváskovanie, ...

Treska s vajíčkovým šalátom

Komerčný recept<br />Opečená treska je vždy na stole vítaná, preto si vychutnajte jednoduché a chutné jedlo...

Krevetové špízy s mätovým dipom a šalátom z cukrového hrášku

Na letné príležitosti sú grilovačky ideálne a nami veľmi obľúbené. Naposledy sme si grilovali krevetky, ...

Bryndzovo-avokádový tartar na lososovi

Slané chuťovky

Cukor, soľ, vodku, šťavu, kôru z citróna a kôpor zmiešame. Lososa bez...

Cestoviny na stredomorský spôsob

Komerčný recept<br /> S chutným stredomorským jedlom si užijete deň naplno. Prekvapí vás jeho delikátna chuť a...

Restované kuracie prsia s kurkumovou omáčkou, kaparami a dusenou zeleninou

Kuracie mäso

Veľmi jednoduchý, chutný a zdravý recept.

Kačacie prsičká s domácim figovým džemom

Pečené krevety so špagetami

Každý si dá dupľu :)

Špagety s bazalkovým pestom, cherry paradajkami a rukolou

Ani by som neverila, aké chutné môže byť bezmäsité jedlo:-)

Tatarák s avokádom

Hovädzie mäso

Toto je moja druhá verzia tataráku, servírovaného ako predjedlo.

Diviačie kotlety s remuládou

Mrkva na ďumbieri s kaparami

Podobný recept som našla na stránkach EatSmarter! V chladničke som mala mrkvu a kapary, vedľa sa...

Ravioly v hubovej omáčke

S kaparami, para orechmi a parmezánom.

Netradičný šalát, ktorý sme jedávali na dovolenke. Hlavne s čerstvými domácimi rajčinkami je chuť úžasný....

Treščia nátierka

Samotná treščia pečeň je dosť ťažká na trávenie aspoň pre mňa, ale formou nátierky ju môžem....

Spaghetti alla puttanesca