Bruschetta so sardinkami

Name: Bruschetta so sardinkami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: chlieb, 8 plátkov (alebo bageta); olej olivový, 30 ml; paradajky krájané , 390 g; rukola, 50 g; sardinky v rastlinnom oleji , 3 konzervy; kapary, 1 PL; cesnak, 3 strúčiky; vňať petržlenová; soľ; korenie čierne mleté

podravka, 2. novembra 2016

Foto: podravka

Komerčný recept<br /> Spoznajte Stredomorie napríklad pomocou chrumkavej desiaty v podobe opečeného chleba s olivovým olejom, paradajkami a kaparami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

8 plátkov (alebo bageta)	chlieb
30 ml	olej olivový
390 g	paradajky krájané
50 g	rukola
3 konzervy	sardinky v rastlinnom oleji
1 PL	kapary
3 strúčiky	cesnak
	vňať petržlenová
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Plátky chleba opečieme z oboch strán. Pokvapkáme ich olivovým olejom, potrieme 2 lyžičkami krájaných paradajok. Na paradajky poukladáme 2 - 3 lístky rukoly a potom kúsok sardinky.
2
Posypeme niekoľkými kaparami. Celé to prelejeme zmesou vytvorenou z petržlenovej vňate, pretlačeného cesnaku a olivového oleja, posypeme soľou a korením a podávame.