Klíčková nátierka
Klíčková nátierka

Klíčková nátierka

mijaita - fotkamijaita, 22. januára 2018
Klíčková nátierka
Foto: mijaita

Z naklíčených zrn (malá čočka, velká čočka, pšenice, mungo, cizrna aj) viz recept https://varecha.pravda.sk/recepty/klickovy-salat-fotorecept/70050-recept.html je dobrá i pomazánka.

Suroviny

veľká hrsť  (aj pšenica)
 sladké (alebo konzerva lúpaných)
niekoľko ks
5 ks
podľa chuti
1 - 2 PL (Raciol, nie je podmienkou)
1 - 2 PL
1 strúčik

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všechno naklíčené dám do vyšší nádoby. Zaleju olejem, pridám loupaná rajčata, česnek (vyndám ze středu zelený klíček), kapary, trochu rajčat z konzervy, sůl.

  2. 2

    Promíchám a az pak ponořím tyčák a mixuju. A mixuju a mixuju. A ochutnávám a dochucuju. Chuťové buňky jsou mi nejlepším rádcem.

  3. 3

    Protože na podzim zavařuju loupaná rajčata, použila jsem jich i s tou šťávou asi 1/4 litru. Hustotu vždy vyladím přidáním klíčků. Jím s klíčkovým salátem a zapíjím třeba zázvorovým nebo černým čajem.

    Klíčková nátierka - obrázok 3

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
No dobre, po prečítaní minulého receptu som si kúpila špaldové zrná. Dnes si asi predierkujem víčko na fľaši. Sušené klíčky čo predávajú používam a tie mi celkom chutia, ale na živé a vlastne vyprodukované sa odhodlávam už asi dve desaťročia.
1x haji