Droždie sušené

Droždie sušené ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou (fotorecept)

  Kto má rád tvarohové cesto nech vyskúša.

• 

  Dokonalé kysnuté jablkové slimáky s karamelovou omáčkou (fotorecept)

  Okrem marhúľ a fíg sa nám toho roku takmer nič neurodilo - sliviek toľko, že ani na koláč nebude a rovnako jabĺk - nebude ani jedna bednička na zimu. Ale na tieto úžasné kysnuté voňavé jablkové slimáky...

• 

  Kysnutý marhuľovo-figový koláč

  Tento rok náš figovník bohato zarodil, tak likvidujeme figy ako sa len dá. Najviac ich pojeme v surovom stave, lebo sú sladučké, a zo zvyšku aktuálne obratých som kúsila pripraviť tento lahodný koláč.

• 

  Sádlové houstičky

  Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka, počkáme 5 minut. Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout.

• 

  Domácí mini pizza Margherita

  Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, vsypeme do něj droždí, pocukrujeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahé vody, počkáme 5 minut a dolijeme vodu a olej. Propracujeme těsto a...

• 

  Acharuli Khachapuri - Syrový gruzínsky chlieb (fotorecept)

  Khachapuri je spojením špeciálneho syra (khacho) a chleba (puri), ktoré je gruzínskym národným jedlom. Každý región má vlastnú variáciu na daný chlieb. Tento je z Adžarska, ktoré sa nachádza na juhovýchode Gruzínska a keďže je...

• 

  Pide s voňavým mletým mäsom

  Na tento recept som natrafila v minulosti v nejakom časopise a je to pecka. Je to asi úplne najlepší recept na úpravu mletého mäsa, ktorý som mala možnosť ochutnať. Neskutočne voňavé mäsko a chrumkavá kôrka tvoria...

• 

  Meninové zemiakové pagáčiky (fotorecept)

  Keďže v piatok som mala meninky, tak som pripravovala pre kolegov menšie občerstvenie - pagáčiky a dobošky. Nejako som sa nevedela rozhodnúť, ktoré z overených spravím... Vyriešila to chladnička, v ktorej nebol dostatok surovín...

• 

  Olivové kytičky a šunkové věnečky (fotorecept)

  Přesátou mouku dáme do mísy, promícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí , zalijeme trochou vlahé vody, počkáme 5 minut. Pak přidáme vajíčko, ostatní vodu, olej a propracujeme těsto.

• 

  Koláčky s tvarohem, borůvkami a mandlemi

  Prosátou mouku dáme do mísy, smícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, vsypeme droždí, trochu pocukrujeme a zalijeme troškou vlahého mléka a počkáme 5 minut. Pak přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto, necháme ho...

• 

  Dokonalý kysnutý koláč s letným ovocím (fotorecept)

  Lepšie kysnuté cesto nepoznám, a to som už vyskúšala viacero receptov. Cesto je nadýchané, ľahulinké a s kyslastým drobným ovocím a orechovou posýpkou je to dokonalá kombinácia. Koláč je veľmi variabilný čo sa použitého...

• 

  Šopský šalát s domácimi pizza tyčinkami

  V mise zmiešame múku s droždím, cukrom a soľou, počas miesenia pridávame postupne olej a vodu. Miesime, kým nevznikne hladké a nelepivé cesto. Cesto dáme aspoň na hodinu kysnúť na teplé miesto.

• 

  Křupavé cibulové rohlíčky

  Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a doprostřed vysypeme sušené droždí, trošku ho pocukrujeme a zalijeme troškou vlahého mléka a necháme 5 minut vzejít. Pak přidáme olej a zbylé mléko a propracujeme těsto. Necháme...

• 

  Briošky s čokoládou

  Do mísy prosejeme mouku, promícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme droždí, které zalijeme troškou vlahého mléka. Počkáme asi 5 minut a pak přidáme ostatní přísady včetně nasekané čokolády. Těsto dobře...

• 

  Jarné lievance s kozím syrom a údeným lososom

  Občas ma prepadne chuť vyskúšať niečo nové, alebo pripraviť klasický recept trocha inak. Tu som klasické cesto na špenátové lievance či palacinky doplnila o medvedí cesnak, petržlenovú vňať a kôpor - jednoducho čo chladnička aktuálne dala....

• 

  Bao buns s hovädzím bulgogi (fotorecept)

  Kórejskú kuchyňu mám veľmi rada, teda aspoň jej západnú reprezentáciu. Keď v menu vidím bao buns, a nebodaj kimchi, ďalej čítať ani nemusím. Nedávno som však narazila na recept na tieto malé parené žemle...

• 

  Orechové hrebene

• 

  Veľkonočný kysnutý veniec

  Do preosiatej múky pridáme sušené droždie, zmäknuté maslo, vajce, mlieko, olej, cukor a soľ, vymiesime a cesto necháme vykysnúť.

• 

  Cesto na pizzu s kváskom (fotorecept)

  Už roky sa snažím nájsť cesto na pizzu, ktoré by bolo po upečení tak správne žuvacie a malo chrumkavú kôrku. Doteraz som toto úplne nedocielila, či už použitím múky s vysokým obsahom gluténu, minimálneho množstva...

• 

  Belgické vafle s tvarohem

  Mouku prosijeme do mísy, promícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, tam nasypeme droždí, posypeme ho trochou cukru a zalijeme trochou vlahého mléka. Necháme vzejít a přidáme ostatní suroviny s vlažným máslem. Vše promícháme...

Kategórie surovín