Chlebík s medom fotorecept

Postup

1. 1

   Do misky dáme vodu, olej, med a premiešame.

   
2. 2

   Pridáme koreniny, soľ a nastrúhanú pomarančovú kôru.

   
3. 3

   Potom prisypeme obe múky a droždie. Pokiaľ použijeme čerstvé droždie (cca 14 g), rozdrobíme ho na múku.

   
4. 4

   Hnetacími metlami robota vymiešame cesto. Necháme vykysnúť. Vymiesiť cesto môžeme samozrejme aj ručne, ale robot alebo hnetacie háky ručného šľahača to urobia ľahšie a rýchlejšie.

   
5. 5

   Cesto ešte raz krátko ručne premiesime, dáme do olejom vymastenej formy (terina) a necháme 10 minút postáť.
6. 6

   Potom pečieme na 190 °C asi 35 minút. Upečenosť chleba vyskúšame ihlou na šašlik. Nesmie lepiť.
7. 7

   Poznámka: Chlieb je výborný natretý maslom, lekvárom alebo akoukoľvek nátierkou. Je možné ho upiecť aj v domácej pekárni, kde dodržíme rovnaký postup: najprv tekuté suroviny, potom sypké.