Domáce rožky z hrnčeka fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto.

   
2. 2

   Teplú vodu a vlažné mlieko vlejeme do misy, pridáme cukor, sušené droždie a všetko metličkou dobre premiešame. Necháme krátko nakysnúť, potom pridáme olej, vajíčko, jogurt a dôkladne premiešame.

   
3. 3

   Do zmesi preosejeme múku, pridáme soľ a vymiesime hladké cesto, ktoré pomúčime, zakryjeme utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste 80-90 minút.

   
4. 4

   Cesto po nakysnutí zdvojnásobí svoj objem.

   
5. 5

   Pracovnú dosku potrieme olejom a vyklopíme nakysnuté cesto.

   
6. 6

   Z cesta urobíme 10 rovnakých guliek.

   
7. 7

   Každú rozvaľkáme, viď foto.

   
8. 8

   Zrolujeme to tvaru rožkov.

   
9. 9

   Plech väčší vyložíme papierom na pečenie, rozložíme rožky, ktoré zakryjeme utierkou a necháme nakysnúť asi 20-30 minút.

   
10. 10

    Rúru predhrejeme na 220 stupňov. Pred vložením do rúry rožky potrieme studenou vodou a pečieme 20 minút do zlatista.

    
11. 11

    Po upečení za horúca potrieme vodou. Dobrú chuť.