Cvikla

Vajíčka s cviklovo-avokádovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Všetci poznajú rozprávku Soľ nad zlato, kuchári by však pokojne mohli napísať inú rozprávku – Vajce nad zlato....

Cvikla, zemiaky a červená fazuľa na plechu

Bezmäsité jedlá

Sýte jedlo, príloha, obed, či večera.

Pirohy z cvikly a zemiakov plnené plnkou z čevenej šošovice a masliakov

Bezmäsité jedlá

Veľmi rada sa hrám s tradičnými slovenskými receptami, farbami a chuťami. Dlho mi chodili po...

Guľky zo špaldy s horčicovou penou

Bezmäsité jedlá

Špaldu opláchneme v studenej vode a dáme variť do osolenej vody. Varíme 30 minút. Scedíme a...

Cviklový šalát s pomarančom

Bezmäsité jedlá

Ľahký šalát vhodný ako príloha alebo ľahká večera. Inšpirované z Trisha Yearwood z TV.

Falafel s červenou repou

Bezmäsité jedlá

Falafel s červenou repou je príjemným spestrením tradičného falafelu. Cvikla fašírky pekne zjemňuje a zvláčňuje...

Cviklová nátierka à la hummus

Bezmäsité jedlá

Rýchla a jednoduchá nátierka.

Zeleninové chipsy

Bezmäsité jedlá

Prekvapte svojich hostí chipsami z cvikly, zemiakov, zeleru, batátu a mrkvy.

Šalát Clivota za letom

Bezmäsité jedlá

V tomto čase sa šalátom v záhrade darí lepšie ako v lete. Vyhovuje im chladné a...

Karamelizovaná řepa s cibulí

Bezmäsité jedlá

Další tip na zpracování červené řepy

Tŕňová koruna - zelenina v aspiku

Bezmäsité jedlá

Je to môj prvý pokus o aspik. Možno ho urobiť väčšie množstvo, uložiť do chladu,...

Cviklové rizoto

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý jesenný či zimný recept. Môže sa zdať, že je v ňom samá cvikla a...

Kardinálska polievka

Bezmäsité jedlá

Neviem, prečo sa táto kapusta volá červená, keď je fialová.

Gnocchi so zeleninovým demi-glace a s hubami

Cestoviny

Cviklový šalát s cícerom

Bezmäsité jedlá

Zdravšia alternatíva pre tých, ktorí z nejakých dôvodov nekonzumujú zemiaky :-) Inšpiráciu mám od @Evusik ,...

Pirohy s ricottou a marinovanou cviklou

Bezmäsité jedlá

Králičí chrbát s pyré z romanesca

Hlavné jedlá

Chrbát z králika nakrájame na menšie časti, dáme do misky, pridáme tymian, rozmarín a...

Fileta zo sumca s cviklovými lievancami

Hlavné jedlá

Filety zo sumca očistíme, z vody, koreňovej zeleniny, byliniek a zo soli pripravíme vývar,...

Pečené zemiaky, batáty a cvikla s cibuľou a pekanovými orechami

Bezmäsité jedlá

Pečené zemiaky môžu vždy chutiť inak :) perfektná príloha, alebo večera plná vitamínov.

Cviklová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Polievka bohatá na železo...

Hrášková polievka takmer RAW

Bezmäsité jedlá

Osviežujúca RAW polievka s teplou prílohou, hotová za desať minút po príchode z práce, navyše...

Cviklové žemle

Bezmäsité jedlá

Mäkkučké ako papučky :)

Cviklová nátierka

Bezmäsité jedlá

Rýchla nátierka z cvikly a mascarpone.

Cviklová polievka s kvakou

Bezmäsité jedlá

Krémová zeleninová polievka zahustená červenou šošovicou

Pečený supreme na cviklovom krupote

Kuracie mäso

Cviklovo-zemiakový šalát s kyslou smotanou

Večera

Jednoduchý a chutný šalát, vhodný aj ako hlavné jedlo. Milujem cviklu na všetky spôsoby :)

Bezlepkové cupcakes

Dezerty

Dajú sa použiť na Valentína alebo na hocijakú inú príležitosť i nepríležitosť. Sú hutnejšie, ...

Šošovicový šalát s kuskusom

Bezmäsité jedlá

Ci uz samostatne alebo ako priloha, hodi sa. K priprave cvikle som bol inspirovany receptom...

Pstruh s cviklovým pyré

Hlavné jedlá

Mňaaaam

Krémová cviklová polievka

Bezmäsité jedlá

Cvikla je zdravá, cvikla je fajn, dokonca aj v polievke :)

Pečený glazovaný bôčik + cvikla na 2 spôsoby

Bravčové mäso

Už dlho som chcel skúsiť pomalý pečený bôčik. No vždy hviezdy boli proti. Raz nemali...

Pirohy so škvarkovou plnkou

Bravčové mäso

Cviklové guľky a fašírky s mungom, tekvicovými semienkami a slnečnicou

Bezmäsité jedlá

Cvikla, alebo červená repa. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov, vlákninu, vápnik, ...

Cviklovo-jablkové trojuholníčky s posýpkou

Koláče

Cviklové „brownies“ s pomarančovou omáčkou

Koláče

Jesenné raňajky

Bezmäsité jedlá

Raňajky na sychravý víkend, farebné, teplé a plné vitamínov.