Tekvicový šalát s horčicovo-medovým dresingom

Postup

1. 1

   Cviklu uvaríme domäkka, ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky. Očistenú tekvicu nakrájame na kocky a orestujeme na masle. Dochutíme soľou a čerstvo mletým korením.
2. 2

   Horčicový dresing: 3 druhy horčice vymiešame s medom.
3. 3

   Tekvicu zmiešame s hroznom, gaštanmi a horčicovým dresingom. Šalát zdobíme vlašskými orechmi a cviklou.