Zeleninové ozdoby fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé pripravíme zeleninu, nakrájame alebo nastrúhame na tenké kolieska a namočíme do slanej vody.

   
2. 2

   Potom si škrabkou pripravíme plátky, ktoré ostrým nožíkom narežeme.

   
3. 3

   Medzi papierové obrúsky naukladáme mrkvu a cuketu, a osušíme od vody. Potom si naukladáme kolieska do radu a stočíme.

   
4. 4

   Na spodnej časti prepichneme cez stočené mrkvy špáradlá.

   
5. 5

   Prekrížime dva plátky mrkvy, zohneme, a pripevníme na špáradlo k stočeným kolieskam mrkvy.

   
6. 6

   Na každé špáradlo pripevníme 2 prehnuté plátky.

   
7. 7

   Výsledok.

   
8. 8

   Takto postupujeme aj pri cukete.

   
9. 9

   Prípadne môžeme urobiť farebnú ružičku a plátky cukety a mrkvy zmiešať.

   
10. 10

    Týmto spôsobom urobíme ružičku aj z koliesok cvikly.

    
11. 11

    Pór narežeme do kríža po dĺžke.

    
12. 12

    Jednotlivé lupene ukladáme nad seba. Odchýlime jeden plát a zohneme. Pláty nie je potrebné zapichovať špáradlami, držia samé. Takto pokračujeme až po vrch. Na vrch nastokneme cherry paradajku (výsledok je na úvodnej fotografii).

    
13. 13

    Môžeme servírovať :)