Pečená fazuľa

Cvikla, zemiaky a červená fazuľa na plechu

Name: Cvikla, zemiaky a červená fazuľa na plechu
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cvikla, 1 ks; zemiaky, 3-5 ks; fazuľa červená , 250 g (v náleve z konzervy); soľ hrubozrnná; olej slnečnicový; cibuľa červená , 1/2-1 ks; korenie čierne mleté; paprika červená mletá; list bobkový; bylinky, sušené

mitzy, 6. marca 2018

Cvikla, zemiaky a červená fazuľa na plechu

Foto: mitzy

Sýte jedlo, príloha, obed, či večera.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cvikla #zemiaky #fazula #pecenafazula

4
porcie

10 minút
príprava

50 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks	cvikla
3-5 ks	zemiaky
250 g (v náleve z konzervy)	fazuľa červená
	soľ hrubozrnná
	olej slnečnicový
1/2-1 ks	cibuľa červená
	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá
	list bobkový
sušené	bylinky

Postup

1
Cviklu a zemiaky očistíme, umyjeme, pokrájame na malé kocky a vložíme na plech potretý olejom. Červenú cibuľu zbavíme šupy, umyjeme, pokrájame a pridáme na plech. Zalejeme rovnomerne červenou fazuľou z konzervy aj s nálevom. Prelejeme olejom, osolíme, premiešame, posypeme korením a bylinkami. Zakryjeme papierom na pečenie a pečieme cca 30 minút v rúre na 200 stupňov. Potom papier odstránime, premiešame a dopekáme asi 20 minút. (V prípade potreby podlejeme trochou vody.)

2
Podávame teplé, ozdobené napríklad majonézou z červenej šošovice s pažítkou. Skladujeme v uzavretej nádobe s vekom v chladničke: jedlo vydrží aj na tretí deň chutné.