čili

Recepty, kde je čili

prazdny

Pikantné muffiny s hrozienkami a čokoládovou polevou

Koláče

Všetky suroviny na cesto zmiešame. Cestom naplníme muffinové košíčky do troch štvrtín.

prazdny

Grilovaná panenka so zemiakovými dolkami

Bravčové mäso

Dolky: Zemiaky uvaríme v šupke. Vychladnuté zemiaky ošúpeme, nastrúhame, pridáme múku, prelisovaný cesnak,...

prazdny

Jahňacie stehno v lístkovom batôžku s hráškovým pyré

Hlavné jedlá

Jahňacie stehno osolíme, okoreníme, vložíme do vákuovacieho vrecka, vložíme maslo, tymian a zavákuujeme. Dáme...

prazdny

Pomaly pečené rebrá s barbeque omáčkou

Bravčové mäso

Cibuľu nakrájame najdrobnejšie, ako sa dá, a smažíme ju na oleji 4–5 minút, až kým nezmäkne....

prazdny

Plnená panenka podľa Karin Majtánovej

Bravčové mäso

V tomto videu nám Miss Slovensko 1993, Karin Majtánová, pripravila rolády z bravčovej panenky s...

prazdny

Syrový šalát s kapiou

Šaláty

Syr a jemnú salámu nastrúhame na hrubo.

prazdny

Pikantný cícerový „tataráčik“

Bezmäsité jedlá

Máte radi tatarák? A už ste skúšali aj bezmäsitý, napríklad cícerový? Rozhodne si ho urobte...

prazdny

Silný zeleninový vývar „kotteri ramen“

Bezmäsité jedlá

Slovenskú gastronómiu si bez polievok nevieme ani predstaviť. Zasýtia, zohrejú, osviežia, naštartujú trávenie a telo dobijú vitamínmi....

prazdny

Kuracie prsia v bryndzovo-kôprovej perine s hráškovým pyré

Kuracie mäso

Kuracie prsia rozrežeme na rezne, osolíme, okoreníme z obidvoch strán. Na panvicu dáme olej...

prazdny

Guacamole s čili

Bezmäsité jedlá

Nátierka na pečivo alebo chutný dip ku grilovačke

prazdny

Kačacia bresaola na mangovom čatní

Slané chuťovky

Kačacie prsia odblaníme, očistíme a osušíme.

prazdny

Šalát s morčacími prsičkami a čili mangovým dresingom

Večera

Dresing: Na oleji orestujeme šalotku, cesnak, kajenské korenie, koriander, pol manga nakrájaného na kocky...

prazdny

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru

Hlavné jedlá

Očisteného kapra najemno pokrájame. Stopkový zeler nakrájame nadrobno a zmiešame s kaprom. Pridáme najemno posekanú čili...

prazdny

Zaúdený pstruh s mangovým čatní

Hlavné jedlá

Ľahké mäsko z vôd. A keďže sú vody rôzne – sladké, slané, stojaté, ...

prazdny

Sviečkovica s ovocnou salsou a batatovým pyré

Hovädzie mäso

Najprv pripravíme marinádu tak, že najemno nasekáme šalotku, koriander, cesnak, pridáme zvyšné suroviny a zamiešame.

prazdny

Bryndzová kroketa v pikantnom domácom ajvare

Bezmäsité jedlá

Baklažán pozdĺžne prekrojíme na polovicu, dužinu nakrojíme do tvaru mriežky.

prazdny

Grilované krídelká a stehienka

Kuracie mäso

Repkový olej zmiešame s koreninami, cukrom a pretlačeným cesnakom a dobre premiešame.

prazdny

Pikantní vepřový palec a bramborové špalíčky

Bravčové mäso

Palce zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme, necháme hodinku odležet. Na pánvi...

prazdny

Kačacina tandoori s vyprážanou polentou a pak choi

Hlavné jedlá

Kačacie prsia umyjeme, osušíme a očistíme kožu. Kožu nakrojíme na pásiky, osolíme a okoreníme....