Avokádový dip

Guacamole videorecept

Name: Guacamole (videorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: avokádo, 2-3 ks (podľa veľkosti); cibuľa červená, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; paprička čili, 1 ks malá; vňať koriandrová, (niekoľko stoniek); soľ; šťava citrónová; paradajka, 1 malá (nemusí byť)

TV Varecha, 2. októbra 2024

Mexický avokádový dip si skvelo vychutnáte s tortillovými čipsami, na chlebíku, alebo aj ako prílohu k mäsu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#guacamole #avokadovydip #avokadovanatierka #natierka #avokado #cili #koriander #skolavarenia #tvvarecha

4
porcie

10 minút
príprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

2-3 ks (podľa veľkosti)	avokádo
1 ks	cibuľa červená
1 strúčik	cesnak
1 ks malá	paprička čili
(niekoľko stoniek)	vňať koriandrová
	soľ
	šťava citrónová
1 malá (nemusí byť)	paradajka

Postup

1
Avokáda rozpolíme, odstránime kôstku a dužinu vyberieme lyžicou. Avokádovú dužinu v miske roztlačíme vidličkou.
2
K avokádu pridáme nadrobno nakrájanú červenú cibuľu, nadrobno nakrájaný cesnak a nasekanú papričku čili bez semienok.
3
Koriandrovú vňať nasekáme nahrubo, prisypeme do misy k ostatným surovinám a všetko ešte osolíme a ochutíme citrónovou šťavou. Premiešame a servírujeme napríklad s pečenými tortillovými čipsami alebo ku grilovanému mäsu.
4
Jednoduché guacamole môžeme ešte doplniť aj nadrobno nakrájanou paradajkou.