Bravčová

Bravčová panenka je veľmi jemné, lahodné mäsko, ktorého príprava je nenáročná a hlavne netrvá dlho....

Hubová polievka

Keďže máme dosť húb, tak som uvarila túto polievočku :-) Recept som našla v kuchárskej knihe,...

Veľkonočný baránok

veľkonočný baránok ... maškrta po 40-dňovom pôste

Veľkonočná plnina

Aký je správny názov? Ani sama neviem. U nás to voláme plnina, a v nárečí...

Rolovaný chlebík s medvedím cesnakom

Už tak zo zvyku robím chlebík z min. troch múk, dnes vytunený medvedím cesnakom.....

Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou

Tak se opět pokusím připomenout jídlo, které bylo a myslím stále je, ale už se...

Diviačie pliecko na bielom víne

Doniesla som si divinu z rodného kraja. dnes som ju pripravila na bielom víne. je...

Bagetky

Chlieb

Ďalší z mojich pokusov o upečenie domáceho pečiva. Nechcem sa chváliť, ale sú jednoducho fantastické...

Bravčová panenka v cesnakovom fáši

Bravčovú panenku očistíme, nakrájame na 150 g porcie, osolíme, okoreníme. Zvyšky zomelieme, pridáme soľ, ...

Krkovička s konfitovaným cesnakom a viedenskou cibuľou

Cibuľa a cesnak sú základom slovenskej gastronómie a neviem si kuchyňu bez nich ani predstaviť. Rád ich pripravujem na rôzne spôsoby. Nielen však ako...

Pečená krkovička so zemiakovými pyštekmi

Dnes som sa rozhodla pre krkovičku s netradičnou prílohou. Už som tie pyšteky tu na drvená...

Jelenie ragú

Divinu máme radi. Občas od známeho nejakú divinku dostaneme a okrem guláša pripravujem aj iné dobroty....

Vysmážaný plnený kaleráb - kedlubna

Večera

... majú kaleráb v akcii, tak ...

Kapustovo-kuracie závitky

Kuracie mäso

Najlepšie mäsko na svete. Obľúbený recept mojej dcéry. A kto má rád kyslú kapustu, ...

Fajnový segedínsky guláš

Nedeľný obed som pripravila už dnes, zajtra môžem oddychovať s vyloženými nohami :-) Netvrdím, že...

Dobrý chlebík

Chlieb

V úvode spomeniem, že tento chlebík som nemala v pláne zavesiť na Varechu, ale je...

Zapekané hrianky s mäsom a syrom

Famózna večera , super pochúťka :-)

Mäsové šišky, servírované ako čevabčiči

Poznáte pojem „debordelizácia priestorov a zvyškov“? Vtedy sa často uchýlime k rýchlemu spracovaniu surovín à la „ČDD_Čo...

Hovädzia nožina s pečenou koreňovou zeleninou

… milovanie sa s jedlom. Poznáte ten blažený pocit, keď sa Vám v ústach rozplýva...

Švajčiarske syrové špízy so šunkou

Recept som našla na internete. Je to podobné ako vysmážaný syr, len syr sa nerozteká,...

Perkelt z diviaka s tymianovými haluškami

Domáca fazuľovica

Tento recept pochadza od našich starych materi. a osvetčil sa na rôznych gastronomickych sutažiach...

Šatôčky plnené opekanými kuracími prsíčkami

Kuracie mäso

Tieto šatôčky sú zo zemiakového cesta. Kuracie prsia najprv opečiem na panvici a potom zabalím do...

Štedrá mäsová roláda

Náš dnešný obedík. Pre babskú polovičku rodiny so zdravšou tekvicovo-cícerovou prílohou, pre tú chlapskú tarhoňa....

Vepřové nudličky se zeleninou

Samozřejmě nevařím jen dělenku, mám přítele, který by to nepobral :-D, takže dnes něco,...

Obyčajná červená kapustnica

Trasú sa mi ruky, čo pridaním tohoto receptu zase spôsobím. /Maďarák-30 príspevkov/....

Špaldové pečivo

Jednoduchý recept, na jednoduché pečivo, prirovnám k chuti kaiseriek, ktoré vďaka technike pečenia...

Bravčová krkovička na slanine a údenej klobáse s lečom

Nedeľný obed dnes z bravčovej krkovičky. kombinovala som ju so slaninkou, klobáskou a dusila na...

Bravčová galantína s klobáskovou mozaikou

Liptovské švábovníky

Večera

Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z Liptova, ktorou...

Nákyp s kyslou kapustou

Co takhle dát si zelí? Milovníci kyslej kapusty si prídu na svoje.

Staročeská pečená krkovička

Či to je naozaj staročeská neviem, ale recept som našla na crustycorner. cz pod takýmto názvom....

Fazuľa na husto s cesnakovým posúchom

Večera

Fazuľu môžeme na akýkoľvek spôsob. Tento prívarok je v našej rodine veľmi obľúbený. Zvyčajne si...

Koložvárska kapusta

Dnešný sobotný obed z výborných domácich surovín...

Zemiakové šúľance s bryndzou a opečenou slaninou

Na prianie manžela sme dnes mali na obed šúľance s bryndzou.

Sekaná s mozaikou syra a červenej kápie