Ostrá polévka bez vývaru fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 8. mája 2016 15:49
Ďalšie recepty »

Tak jsem měl chuť na polévku, ale nechtěl se mně dělat vývar. No řešení by byla bývala kostka, ale to se mně také nechtělo a tak jsem jen tak vyndával věci a tvářil se trochu jako neználek a když to bylo na lince vyndané a byla taková divná hromádka, tak jsem se rozhodl udělat játrové nočky. Stará hlava, staré nářadí a udělal jsem zavářku. Chtěl jsem vylít vodu z vaření, ale hele ona je to škoda a tak jsem do toho zavařil zeleninu a postupně předvedu co z toho vzniklo. Budu jí dělat i nadále.

4-6
porcie
15 min
príprava
35 min
tepelná úprava

Suroviny

400 g
podľa chuti
podľa chuti
podľa chuti
1 ks
asi 1 - 2 PL
1 trs
asi 1/2
asi 1/2
1 ČL
1 ks (i s vňaťou)
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Tak nejdřív co jsem dal na stůl. Ta kapusta a slanina je napotom, budu dělat dušenou na slanině.

    Ostrá polévka bez vývaru (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Tak nejdřív jsem si připravil tu zavářku a vodu na vaření.

    Ostrá polévka bez vývaru (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    No a než se mně začala vařit voda, tak jsem trochu krájel.

    Ostrá polévka bez vývaru (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Když jsem uvařil tu játrovou zavářku, tak jsem ji vyndal a do vody kde se vařila, jsem dal všechnu tu zeleninu. Ten hrnec je poznamenaný od vaření zavářky. Nejsem šmudla, až to bude všechno hotové, tak to přeliji, ale teď ať si to žije svým životem.

    Ostrá polévka bez vývaru (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    No a protože u nás je v oblibě dost ostré, tak jsem přidal pěknou lžičku domácí feferonkové pasty.

    Ostrá polévka bez vývaru (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Když se zeleninka provařila a vlastně udělala i dobrý zeleninový vývar a vše včetně hlívy se dalo zkousnout, přidal jsem játrové nočky, zamíchal a dochutil a hotovo.

    Ostrá polévka bez vývaru (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist