Cuketa zapekaná so syrom fotorecept

bekestef - bez fotkybekestef, 22. apríla 2016
Cuketa zapekaná so syrom (fotorecept)
Foto: bekestef

Cuketa zapekaná v rúre so šunkovo-praženicovou plnkou a syrom. Zdravé jedlo, ktoré má množstvo obmien nakoľko si každý cuketu naplní tým čo mu najviac chutí, alebo čo má práve v chladničke.

2
porcie
5 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks
2 plátky
2 ks
2 ks
3 plátky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cukety si ošúpeme, prekrojíme po dĺžke na polovicu a vydlabeme jadierka. Uložíme ich na pekáč, osolíme a okoreníme. Pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rúry pri teplote 180°na cca 20-30 minút do zmäknutia.

    Cuketa zapekaná so syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na panvici si na masle opražíme jarnú cibuľku nakrájanú na kolieska.

    Cuketa zapekaná so syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme na drobné štvorčeky nakrájané plátky kvalitnej šunky. Kvalitná šunka je u mňa min. 85% mäsa.

    Cuketa zapekaná so syrom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme rozmixované posolené vajcia a urobíme z nich v podstate praženicu.

    Cuketa zapekaná so syrom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Touto praženicou naplníme upečené cukety.

    Cuketa zapekaná so syrom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Poukladáme na vrch plátky syra a dáme ešte na chvíľu do rúry, kým sa krásne neroztečú.

    Cuketa zapekaná so syrom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Môžme dozdobiť bodkami chilli omáčky,

    Cuketa zapekaná so syrom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    alebo bodkami kvalitného kečupu a bylinkami (pažítka, žerucha, cibuľka, petržlenová vňať ... podľa toho čo je momentálne po ruke). Cuketa je veľmi vďačná potravina na takéto zdravé a diétne jedlá, nakoľko plnku môžme obmieňať podľa toho na čo máme chuť a čo máme momentálne v chladničke. Ja mám tak isto rád plnku zo šampiňónov, kukurice, alebo s tuniakom a olivami.

    Cuketa zapekaná so syrom (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: