Bravčová

Domáca fazuľovica

Tento recept pochadza od našich starych materi. a osvetčil sa na rôznych gastronomickych sutažiach...

Šatôčky plnené opekanými kuracími prsíčkami

Kuracie mäso

Tieto šatôčky sú zo zemiakového cesta. Kuracie prsia najprv opečiem na panvici a potom zabalím do...

Štedrá mäsová roláda

Náš dnešný obedík. Pre babskú polovičku rodiny so zdravšou tekvicovo-cícerovou prílohou, pre tú chlapskú tarhoňa....

Vepřové nudličky se zeleninou

Samozřejmě nevařím jen dělenku, mám přítele, který by to nepobral :-D, takže dnes něco,...

Obyčajná červená kapustnica

Trasú sa mi ruky, čo pridaním tohoto receptu zase spôsobím. /Maďarák-30 príspevkov/....

Špaldové pečivo

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept, na jednoduché pečivo, prirovnám k chuti kaiseriek, ktoré vďaka technike pečenia...

Bravčová krkovička na slanine a údenej klobáse s lečom

Nedeľný obed dnes z bravčovej krkovičky. kombinovala som ju so slaninkou, klobáskou a dusila na...

Bravčová galantína s klobáskovou mozaikou

Liptovské švábovníky

Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z Liptova, ktorou...

Nákyp s kyslou kapustou

Co takhle dát si zelí? Milovníci kyslej kapusty si prídu na svoje.

Staročeská pečená krkovička

Či to je naozaj staročeská neviem, ale recept som našla na crustycorner. cz pod takýmto názvom....

Fazuľa na husto s cesnakovým posúchom

Fazuľu môžeme na akýkoľvek spôsob. Tento prívarok je v našej rodine veľmi obľúbený. Zvyčajne si...

Koložvárska kapusta

Hovädzie mäso

Dnešný sobotný obed z výborných domácich surovín...

Zemiakové šúľance s bryndzou a opečenou slaninou

Bezmäsité jedlá

Na prianie manžela sme dnes mali na obed šúľance s bryndzou.

Sekaná s mozaikou syra a červenej kápie

Hovädzie mäso

Je to vlastne fašírka pečená v chlebovej forme.

Bravčový rezeň v cestíčku z volovca

Plnená bravčová panenka s chuťou stredomoria

Experiment

Makovo-hrušková vianočka

Koláče

Dostala som hruškový kompót a keďže nemám rada hrušky, dumala som, ako ho použijem, ...

Fašírka so syrovou mozaikou

Dnes som upiekla fašírku trochu inak. Toto je výsledok, nech sa páči.

Jahňacie pliecko na bielom víne s rozmarínom

Dnešný oddychový obed z jahňaciny.

Jánska pochúťka

Podbitá pasuľa

Bezmäsité jedlá

V úvode upresním názov receptu. Podbitá pasuľa (fazuľa) po zemplínsky je konzistenciou niečo medzi fazuľovým prívarkom...

Gulášová polievka

K tejto polievke sa mi skvelo hodil obyčaný cesnakový posúch od @kimlo.

Liptovské „droby“ s kapustovým šalátom

Panenka so syrovo-hubovou omáčkou

Jednoduchý a fajný rcp.

Zemiaková baba s kyslou uhorkou

Baraní guláš s opekanými šúľancami

Syry, zemiaky, kapusta, plody a mäso z lesa... kuchyňa liptovských babičiek vlastne vôbec nebola fádna. Zapojili fantáziu, fortieľ...

Morčacie žľazy s tvarohovými rezancami

Toto jedlo som dnes pripravoval prvý krát a bolo docela chutné.

Špaldové šišky

Dezerty

Zdravšia verzia fašiangovej dobroty

Zemiakové cesto na škvarkové pagáče, ale aj na rôzne sladké pečivo

Dezerty

Cesto je jemné mäkučké a vláčne.

Slané špaldové pletenky

Raňajky

Recept pre tých, čo radi pečú zo špaldovej múky a obávajú sa jej, čo všetko...

Špagety po našom

Špagety na tento spôsob patria medzi TOP jedlá mojich detí, no zároveň si na nich pochutnám...

Karbonátky z kapra

Ďalší "rybací" recept z našej kuchyne. Dobrú chuť!

Vysmážaná bravčová panenka

Dnes som mal menej času tak som urobil rýchlejší obed.

Lví hlava