Bazalka

Baklažán posypeme soľou a necháme odležať aspoň hodinu. Ja to tak nerobím a vždy mi chutí :D...

Pretlak na pizzu, špagety, makaróny

Prílohy

Dovolím si pridať podobný taliansky recept na "Pretlak na špagety, pizzu alebo makaróny":

Cestovinový smotanový šalát

Cestoviny uvaríme v slanej vode, do ktorej sme pridali trošku olivového oleja. Brokolicu oblanžírujeme a necháme...

Kurací šalát so špargľou

Zeler nastrúhame najemno, pridáme jablká nakrájané na kocky, špargľu, kuracie prsia (varené) tiež nakrájané...

Paradajkovo - paprikový šalát s tofu a olivami

Tofu syr nakrájame na malé kocky. Pridáme očistenú rukolu, nakrájanú jarnú cibuľku, paradajky a...

Krémová paradajková polievka

Polievky

Chutná krémová polievočka zo zrelých paradajok, naša obľúbená, je výborná teplá v zime na zahriatie...

Kuriatko aj bravčové rebierka na paradajkách

Bravčové mäso

Kedže mam v záhrade veľa paradajok, tak som sa rozhodla ich použiť. a urobila som dobre,...

Cestoviny šunka šampi

Tento recept je veľmi rýchly, chutný a my ho máme veľmi radi :)) Dúfam, že...

Baklažánové placky s tofu

Tak toto je vážení tak jednoduché ako chutné ;)

Sušené paradajky

Keďže je sezóna rajčín a moja dcéra ich veľmi obľubuje rozhodla som sa ich pripraviť doma...

Domáci syr z čerstvého mlieka

Vždy som túžila si urobiť chutný, domáci syr. Pátrala som po receptoch, ale všade bolo písané so...

Pečená cuketa s paradajkou a syrom

Na cuketové obdobie sa vždy veľmi tešíme. Cukety pestujem v rôznych farbách a najviac som si...

Kečup s bazalkou

Prílohy

Už viac rokov robím kečup podľa tohoto receptu a veľmi sa osvedčil. chuťou sa vôbec nelíši...

Paradajkovo-cuketový koláč

Večera

Pôvodný recept som našla v jednom časopise, upravené na náš vkus - chuť. Je chutný...

Prsíčka na stredomorský spôsob

Pripravíme zeleninu – cuketu nakrájame na kolieska, paradajky na osminky a cibuľu na kolieska. Pripravíme...

Zapekané cestoviny s brokolicou, šunkou a syrom

Najprv si uvaríme brokolicu.

Nakladaný ovčí syr ( fotorecept )

Milujeme nakladaný ovčí syr ako doplnok k suchej strave, dobrému pečenému mäsu, alebo ako chuťovku k vínu....

Polievka z pečených paradajok

Polievky

Paradajky dobre umyjeme a osušíme.

Sušené paradajky

Sušené paradajky považujem za chutné dochucovadlo, ale... je to dosť drahá lahôdka a to aj spracovaná...

Pečené cestovinky s rajčinovou omáčkou

Neviem, či zaujme vzhľad a dopracovanie sa k výsledku, ale verte mi - stojí to...

Plnená paprika inak

Receptík inšpirovaný receptom z dobroty. sk, samozrejme zmenený a z môjho pohľadu aj vylepšený. Toto dávkovanie...

Tofu opekané so zeleninou

Nie je to prílíš vábne, ale chuťovo je to eňo-ňuňo :)

Baklažán s fazuľovo - bazalkovým krémom

Deň vopred si namočíme fazuľu. Potom ju opláchneme a uvaríme domäkka v posolenej vode s bobkovým...

Francúzske zemiaky na zdravý spôsob

podla Dr. Havlicka zo Jste to co jite. Robievame toto jedlo veľmi často, na...

Zapekané penne so salámou a syrom

Penne uvaríme, scedíme a odložíme nabok.

Paradajková omáčka - Sugo pomodoro

Prílohy

Tento recept som odkukala z relácie "S italem v kuchyni". Bez tejto omáčky si už nevieme...

Bruschetta

Večera

Skvelé a rýchle jedlo z paradajok...

Cuketové lodičky

Ceketu si prepolime . Vnútro vydlabeme nakrajame ich na kocky opečieme na cibuli ktoru sme orestovali do...

Sardinkovo-šampiňónová omáčka na špagety

Dostal som nápad.

Gratinovaný losos s paradajkovým tartarom a bazalkovým dipom

Predjedlá

Marinovacia zmes: Zmiešame morskú soľ, cukor, horčicové semienka a nakrájanú cibuľu, na spodok primerane...

Cuketová pizza

Cuketová sezóna nekončí, moje variácie pokračujú... :))

Paradajková marmeláda

Jednoznačne jednotka tohto leta. Inšpirácia: http://www. dulce-de-leche-blog. com/

Zeleninový kuskus s bazalkou

Hlavné jedlá

Kuskus zalejeme vriacou vodou v pomere 1:2 a necháme postáť 10 minút.

Uletence a Slncová kaša

Mali sme chuť na krídla, ale čo k nim? Príloha je čistý experiment... :-)

Cestoviny s cuketou