Zapekané palacinky na slano

Name: Zapekané palacinky na slano
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka hladká, 100 g; vajcia, 3 ks; soľ, 1 KL; vegeta, 1/2 KL; bazalka, 1/2 KL; šunka, 200 g; paprika červená, 2 ks; kukurica sterilizovaná, 200 g; camembert so zeleným korením, 1 ks; smotana na varenie, 100 ml; syr tvrdý , 200 g; syr tavený , 200 g; olej, 1 PL

ondrisk, 12. septembra 2012

Foto: ondrisk

Jedného dňa som dostal chuť spraviť si palacinky na slano, tak som navštívil Varechu nabral inšpirácie a vznikol tento chutný pokrm.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

60 minút
príprava

20 minút
na 190 °C

Suroviny

100 g	múka hladká
3 ks	vajcia
1 KL	soľ
1/2 KL	vegeta
1/2 KL	bazalka
200 g	šunka
2 ks	paprika červená
200 g	kukurica sterilizovaná
1 ks	camembert so zeleným korením
100 ml	smotana na varenie
200 g	syr tvrdý
200 g	syr tavený
1 PL	olej

Postup

1
Klasicky si spravíme zmes na palacinky (múka,mlieko,vajcia) + ja som ju obohatil ešte talianskou vegetou, ohnivým yucatánom a bazalkou. (mám radšej pikantnejšie a slanšie ako sladšie).
2
Palacinky naplníme nakrájanou šunkou na rezančeky, červenou paprikou, kukuricou, camembertom. Všetko v surovom stave. Môžete tam prisypať aj kúsok tvrdého syra.
3
Zabalené palacinky vložíme do zapekacej misy. (obr. č.1)
4
Urobíme si zmes: smotana, tavený syr, tvrdý syr. Vznikne nám chutná hmota, ktorú natrieme na vrch palaciniek. (obr. č.2)
5
Na vrch som pridal ešte papriku a tvrdý syr ale je na vás či ich tam vôbec dáte ;). (obr. č.3,4,5)