Baklažánové tortilly fotorecept

marianne - fotkamarianne, 25. septembra 2012
Baklažánové tortilly (fotorecept)
Foto: marianne

Kto má rád jedlá na vegetariánsku nôtu, bude spokojný.Salsu a tortilly si môžete kúpiť,v obchodoch(je dosť) alebo spraviť. Recept na salsu som pridala,mám ju v receptoch,link priložím a receptov na dobrú tortillu je na vareche tiež dosť.Ako Vám pasuje.Recept je v tom výhodný( okrem toho, je zdravý) ,že ak sa ponáhľate a nemáte čas, dá sa veľká časť aj kúpiť a obed či večera je raz-dva hotová a keď máte čas ,tak sa s tým pohráte...

Suroviny

1 ks -väčší
  a čerstvo pomleté čierné korenie podľa chuti
4 PL
4-8 ks
4 PL
250 g ; pokrajana na plátky
2 ks tenko nakrájané
2 PL čerstvá posekaná na hrubo

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kúpime alebo urobíme si najskôr salsu.Robila som podľa tohoto receptu.http://varecha.pravda.sk/recepty/pikantna-paradajkova-salsa-fotorecept/29963-recept.html

    Baklažánové tortilly (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme tortilly.Taktiež kúpiť alebo ja som dnes robila podľa tohoto receptu.http://varecha.pravda.sk/recepty/domace-tortilly-fotorecept/5375-recept.html

    Baklažánové tortilly (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď sú upečené,zvyknem každú jednu pokropiť vodou,zabaliť všetky do utierky a odložiť.Ostanú mäkučké.

    Baklažánové tortilly (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    A ideme na plnku.Nakrájame baklažán na 4-5 hrubých plátkov.Ja baklažán nikdy nesolím a ešte sa mi nestalo,aby zhorkol.Počúvala som na kanáli o varení,že je to zbytočne.

    Baklažánové tortilly (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    A z každej strany ugrilujeme.

    Baklažánové tortilly (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ugrilované pokrájme na hrubšie kúsky.

    Baklažánové tortilly (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A plníme tortilly:kocky pokrájaného baklažánu,lístky bazalky,mozzarela,kolieska paradajok a lyžička salsy.

    Baklažánové tortilly (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Spravíme si balíčky a ugrilujeme,nech mozzarela trošku povolí.

    Baklažánové tortilly (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Úprimne Vám poviem: nebíčko v papulke.

    Baklažánové tortilly (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    A tomuto receptu patrí moja vďaka...

    Baklažánové tortilly (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

lusinkab
No neskutocne chutny recept :-) nie som vegetarian ale toto jedlo na mna vola ...urob si ma :-) ukladam a urcite pride coskoro na rad
tatranka
Veľmi pekný a určite aj chutný recept.Nie len vegetariánov si potešila.
afataga
vyzera vyborne, este ze som najedena :-) tiez nie som vegetarin, ale obcas si telo pyta nieco bez masa
marianne
dakujem dievcata za komentariky,potesili,ze sa vam paci:-)
margaretka28
Prečo mi zmizol komentár, už sa mi to stalo minule pri Aničkiných palacinkách?? @marianne , recept sa mi páči, je to fajnová zeleninka čo ja môžem, len tak naučiť to jesť aj môjho chlapa, ten by iba mäso jedol.:-)
evanaaa
Aj mne sa recept páči a tuším aj nejaké tortily alebo čo to je, mám. Mimochodom, ani ja som baklažán nikdy nesolila , a ani moja mama ešte pred snáď 50-mi rokmi, keď nám ich vyprážala, neviem, aký mudrc na to prišiel.
havino
tak som si ja pochutila drahá moja, od @kukulienkinho Migasu, cez @egreskine tortilly, som sa dostala k týmto tvojim plneným a hned aj vstala, ugrilovala baklažán, miesto salsy, dala arabiattu, nebol čas, hlad a chuť boli obrovské, zapiekla, zchrumkaveli, výborné, budem si robievať častejšie




marianne
tesim sa @tani :-) tiez ich zboznujem, v lete som na nich dost casto frcala, daju sa plnit akoukolvek inou zeleninkou podla sezony..
katka78
===>>> POZOR, VYNIKAJÚCE JEDLO! <<<===
Mariannka, aj štikútať sa ti dnes muselo ako som ťa pri večeri spomínala. Výborný recept si pridala, jedlo jedna báseň, nebíčko v papuľke - presne ako píšeš. Vegetarián, či mäsožravec, kto má rád baklažány, verím, že mu bude chutiť. Nám teda veľmi. A kto nemá, dá si cuketu, alebo inú plnku, veď recept je variabilný. Ideme do sezóny hojnosti domácej zeleniny, tak pripomínam tento recept, rozhodne stojí zato! Ja ti zaňho @marianne v mene našej dvojčlennej domácnosti veľmi pekne ďakujem a prajem krásny deň! :-)