Pretlak na pizzu, špagety, makaróny

Name: Pretlak na pizzu, špagety, makaróny
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: porcií
Ingredients: paradajky, 1 kg Zrelé mäsité; cibuľa, 1 ks Veľká; mrkva, 2 ks Veľké; petržlenová vňať, 1 zväzok; cesnak, 2-3 ks Strúčiky; jablko, 1 ks väčšie; bobkový list, 1 ks; tymián, po 1 štipke mleté kor. a bazalka; olej, 2 PL; cukor, 1 PL

oravec, 29. augusta 2012

Dovolím si pridať podobný taliansky recept na "Pretlak na špagety, pizzu alebo makaróny":

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

60 minút
na 80 °C

Suroviny

1 kg Zrelé mäsité	paradajky
1 ks Veľká	cibuľa
2 ks Veľké	mrkva
1 zväzok	petržlenová vňať
2-3 ks Strúčiky	cesnak
1 ks väčšie	jablko
1 ks	bobkový list
po 1 štipke mleté kor. a bazalka	tymián
2 PL	olej
1 PL	cukor

Postup

1
Paradajky sparíme, ošúpeme a s postrúhanou mrkvou a jablkom povaríme na hustejšiu kašu.
2
Pridáme posekanú vňať, cibuľu, cesnak, bobkový list, olej, soľ a cukor a približne 1 hodinu dusíme.
3
Nakoniec dochutíme koreninami a necháme prejsť varom. Naplníme poháre, navrch dáme po lyžičke oleja, uzavrieme a sterilizujeme 15 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

askadaniela

askadaniela 29. augusta 2012 o 18:00

pozdáva sa mi :-), ak mi ostanú paradajky, urobím aj tento

@zareaguj

Pekný komentár

orchidea

orchidea 29. augusta 2012 o 20:38

aj mne sa to páči...ešte mám paradajky tak vyskúšam...

@zareaguj

Pekný komentár

tiziana

tiziana 30. augusta 2012 o 18:52

ďakujem za recept, pizzu máme radi :D ... len práve zaváram rajčiakovú šťavu zo všetkých rajčín a už som si povedala, že mám toho zavárania dosť a toť taký super recept!

@zareaguj

Pekný komentár