Vegetariánske špagety

Name: Vegetariánske špagety
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: špagety, 1 balíček; sojová drť, 1 balíček; cibuľa, 1 kus; cenak, 5 strúčikov; olej olivový; paradajkový pretlak, 1; bazalka, 1/2 čl.; oregano sušené, 1/2 čl.; paprika červená mletá, 1/2 čl.; čili korenie, štipka; sójová omáčka, 1 pl.; rasca mletá, 1/2 čl.; bujón , 1/2 kocky; korenie gyros, 1/2 čl.; rozmarín, 1/2 čl.; kokosové mlieko, 1/2 plechovky; syr tvrdý , strúhaný

chatarka, 26. septembra 2012

Foto: chatarka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

10-15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 balíček	špagety
1 balíček	sojová drť
1 kus	cibuľa
5 strúčikov	cenak
	olej olivový
1	paradajkový pretlak
1/2 čl.	bazalka
1/2 čl.	oregano sušené
1/2 čl.	paprika červená mletá
štipka	čili korenie
1 pl.	sójová omáčka
1/2 čl.	rasca mletá
1/2 kocky	bujón
1/2 čl.	korenie gyros
1/2 čl.	rozmarín
1/2 plechovky	kokosové mlieko
strúhaný	syr tvrdý

Postup

1
V slanej vode uvaríme špagety.Opláchneme studenou vodou necháme odtiecť a jemne polejeme olivovým olejom.
2
Príprava sójovej drte: do väčšieho hrnčeka dáme 2 pl. olivového oleja sójovú drť, všetky koreniny +sójová omáčka a zeleninový bujón ,zalejeme 1/2 L. vody a varíme 15minút. (Drť necedíme voda nám spraví omáčku).
3
Na olivovom oleji si speníme cesnak a cibuľu do zlatista.Pridáme pretlak ktorý dobre opražíme a uvarenú drť.5 minút povaríme a pridáme kokosové mlieko premiešame a odstavíme z ohňa.