Bazalka

Toto super papaníčko som spravila mojej láske na výročie :)

Chlieb so sušenými rajčinami a olivami

Minulý rok sa mi konečne podarilo nasušiť rajčiny. Naložila som ich spolu s bazalkou a cesnakom...

Plnená cuketa

Cuketu prekrojíme pozdĺžne na polovicu, stred trochu vydlabeme. Vložíme kúsky mozzarelly, plátky paradajok a...

Zapekané zemiaky s brokolicou a hlivou

Jednoduché a vždy chutné zapekané zemiaky s brokolicou a hlivou, dochutené bylinkami :O)

Farebný šalát s tvarohovými knedličkami

Šalát z kukurice, paradajok, zeleného šalátu s prídavkom v podobe malých knedličiek z tvarohu a...

Mäsové guľky s paradajkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Masove gulky: Mlete maso najlepsie mix bravcove/hovadzie zmiesame s vajickom, struhankou, parmezanom a rozotretym cesnakom...

Hubová polievka s mäsom

Rýchla, voňavá a chutná polievočka. Aj keď nie sme polievkoví, túto robievam pomerne často....

Bylinkovo-zeleninový šalát

Ľahký šalát zo šalátovej uhorky, paradajok a listov ľadového šalátu zaliaty bylinkovým dressingom :)

Paprika plnená pšenom so zeleninou

Prvý pokus s pšenom. :)

Slávky s rezancami

Recept je pre tých čo stále odolávajú slávkam, alebo iným morským plodom. Netreba sa ich...

Cestoviny so sušenými paradajkami

Cestoviny si uvaríme podla návodu.

Ricottové knedličky so sušenými rajčiakmi s chrenom

receptov z ricotty nie je veľa, tento je od "šéfkuchára z paláca" Jaroslava Žideka

Grilovaný baklažán s hráškovým krémom

Dnes som sa zobudil do bieleho rána, takže ideálny čas na ľahký, letný nedeľný obed...

Rybacie cestoviny

Ľahká večera

Kelová polievka so zázvorom

Polievky

Tento recept som vymyslela v záchvate svojho obdobia zdravého stravovania. Je plný zeleniny, polievka je...

Kuracie prsia s pomarančami a citrónom

Rýchla a jednoduchá varianta kuracích prs.

Losos na masle so smotanovou omáčkou a cestovinami

Mala som chuť na lososa a chcela som skúsiť niečo iné. V predstavách chutí vzniklo toto....

Pečená zelenina v tortille

Môžete použit hocijakú zeleninu, aká vám zvyši. Upiecť/ugrilovať sa dá všetko:)

Cestoviny s krevetami na smotanovo citrónovej omáčke

Tento recept mám z tejto stránky http://tipnajedlo. sk/recepty/cestoviny-s-krevetami

Zeleninový šalát s kuracím mäsom

Toto je náš oblúbený šalátik najmä v letných mesiacoch ale teraz po sviatkových ťažkých jedlách nám na...

Krémová hokkaido (vegan)

Sladučká a liečivá tekvica hokaido podľa knihy Ájurvéda - Léčivá kuchyně (Harish Johari). Možno použiť aj...

Slané trojuholníčky (vegan)

Toto jednoduché celozrnné kysnuté cesto sme už plnili kadečím. V závere receptu sú ďalšie možnosti.

Bruschetta

Je to vlastne talianska skvelá chuťovka na raňňajšie hrianky . Začalo to chuťou na čosi malé,...

Ravioli s ricottou a píniovými jadierkami

Pôvodný recept je od Jamie Olivera, ale cestoviny som robila podľa svojho receptu :-) tak ochutnajte...

Losos v lístkovom ceste s bylinkovou krustou a šťuchanými zemiakmi

Talianska pizza

Ďalší recept od skúsenej americkej kuchárky-Laura Vitale. Laura žije aj so svojím manželom v USA, ale...

Brokolicová polievka so šunkovými rezancami

Polievky

Tento recept vymyslela moja mama a tak mi zachutil, že ho varím svojej rodine. Je...

Takzvané zbytkové špagety

Keď nebolo takmer nič v chladničke a nebol ani čas variť, tak som sa rozhodla pre...

Zapekaný karfiol

Toto je recept "čo chladnička dala". Ocino kúpil novú "rúru" (takú malú prenosnú z jedného...

Zeleninové rizoto

Zeleninové rizoto (delená strava, pre vegánov, žaludkárov... ) Veľmi jednoduchý recept. Mám dlhodobé problémy so...

Bezlepkový slaný koláč (skoropizza)

Opäť so zemiakmi a cibuľou, ale trochu iný, upravený recept, vhodný pre bezlepkáčov, ...

Grilované kuracie prsia s bazalkovo-smotanovou omáčkou a s polentovou kašou

Výdatný obed, ktorý som práve dojedol :) Ako vačšina vecí, vznikol náhodne zo surovín, ...

Tagliatelle Gusto Divino

Tento recept je môj výmysel ale spojenie jednotlivých chutí dáva neuveriteľný výsledok. Pre milovníkov Talianskej kuchyne...

Tagliatelle s jelením ragú

Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...

Pórovo-cuketová polievka