Pečené zemiaky s bylinkami a avokádovou nátierkou

Name: Pečené zemiaky s bylinkami a avokádovou nátierkou
Prep time: 7 min
Cook time: 30 min
Total time: 37 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: zemiaky, 10 ks; avokádo, 1; cibuľa, 1; cesnak, 3 strúčiky; bazalka, podľa chuti; vňať petržlenová, podľa chuti; soľ morská, podľa chuti; paprika červená mletá, podľa chuti; korenie karí, podľa chuti; tymian, podľa chuti; rasca, podľa chuti; olej olivový, podľa chuti; maslo, podľa chuti trochu

jannynda, 13. marca 2013

Veľmi chutné, chuťovo výrazné, aromatické, zasýti, pomazánka dodá zemiakom jemnosť, vláčnosť a lahodnosť :-) vhodné ako obed alebo večera

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

7 minút
príprava

30 minút
na 170 °C

Suroviny

10 ks	zemiaky
1	avokádo
1	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
podľa chuti	bazalka
podľa chuti	vňať petržlenová
podľa chuti	soľ morská
podľa chuti	paprika červená mletá
podľa chuti	korenie karí
podľa chuti	tymian
podľa chuti	rasca
podľa chuti	olej olivový
podľa chuti trochu	maslo

Postup

1
Zemiaky očistíme ( ak sa dá môžme nechať so šupkou) nakrájame na mesiačiky- polkruhovité trojuhólniky so zaoblenou časťou. Predhrejeme si rúru, zemiaky dáme na pekáč polejeme olivovím olejom, pridáme bylinky, soľ. Cibulu nakrájame na kolieska a pridáme ju, cesnak rozpučíme alebo nakrájame a pridáme ku zemiakom, všetko spolu rukami premiešame ( potom si ich umyjeme :-D). Dáme piecť do rúry. Pečieme pri 170°C cca pol hoďku.
2
Medzitým si pripravíme perfektnú avokádovú pomazánku- Avokádo zbavíme šupky, nakrájame pridáme jeden polmesiačik cesnaku, trochu morskej soli, a trochu masla asi jednu lyžicu, všetko spolu vidličkou rozpučíme a dobre premiešame.( tento avokádovi recept je vhodný na jednu - 2 porcie, ak vás je viac, na každého člena odporúčam dalšie avokádo, ja sama zjem jedno :-D :-D)