Baklažán

Italský lilek (baklažán)

Bezmäsité jedlá

Receptů na lilek není nikdy dost. A tenhle je takový lehký, viditelně jednoduchý a přitom...

Baklažánové rolky

Bezmäsité jedlá

Baklažány očistite, nakrájajte na podlhovasté plátky a osmažte. V miske zmiešajte strúhanku s nastrúhaným parmezánom...

Pečený baklažán s cibuľovým pyré

Bezmäsité jedlá

Baklažán umyjeme, zbavíme stopky, prekrojíme na polovicu, stred narežeme a nasolíme. Necháme postáť asi 15...

Zapekaný plnený baklažán

Bezmäsité jedlá

Aj keď je sezóna baklažánov dávno za nami, dnes si túto lahôdku so sladko-korenistou príchuťou môžeme...

Baklažánový krém so špenátovou roládou

Bezmäsité jedlá

Slovenskú gastronómiu si bez polievok neviem ani predstaviť. Zasýtia, zohrejú a svojou rôznorodou farbou potešia aj oči....

Makrela a lilkové pyré

Hlavné jedlá

Lilky podélně rozřízneme a osolíme. Obrátíme řezem dolů a položíme přes okraje misky, aby mohla...

Baklažán na marocký spôsob (zaalouk)

Bezmäsité jedlá

Chcete vyskúšať niečo iné a nové? Alebo hľadáte vegetariánsky recept plný vitamínov? Tak vyskúšajte baklažán s paradajkami...

Grilovaný baklažán s paradajkami a olivami

Bezmäsité jedlá

Zapekaný baklažán s tofu, cícerom a dresingom

Bezmäsité jedlá

Rúru si dáme vyhriať na 180 stupňov. Cibuľu a cesnak najemno nakrájame. Tofu popučíme vidličkou....

Baklažánový tepsi kebab

Hovädzie mäso

Ďalší spôsob na veľmi chutný baklažánový kebab ;-) Jednoduché a rýchle.

Baklažánovo-kapiová omáčka (sós)

Bezmäsité jedlá

Recept na túto omáčku/sós mám od svojej švagrinej. Používa sa do jedál po lyžiciach, na...

Burger s chlebovníkom

Bezmäsité jedlá

Chlebovník (jackfruit) sa stáva čoraz viac populárnym práve vďaka svojej výnimočnej textúre v nezrelom štádiu pripomínajúcej vlákna...

Zaváraný baklažán s paprikou so syrovými haluškami

Bravčové mäso

Baklažány prekrojíme a vydlabeme stredy. Jemne nasolíme a necháme odstáť. Červenú papriku pokvapkáme olejom a posypeme cukrom...

Plnený baklažán

Bezmäsité jedlá

Baklažán naplnený zapečený v rúre, svieže letné jedlo podávané jednoducho s chlebom, prípadne varenými zemiakmi....

Balzamikom ochutený šalát z grilovaného baklažánu a cukety

Bezmäsité jedlá

1. Baklažán a cuketu umyjeme, osušíme, pokrájame na 1 cm plátky, rozložíme na podnos a osolíme...

Zapečené baklažánové kolieska

Hlavné jedlá

Toto jedlo si robím pomerne často – na raňajky, na obed alebo na večeru, keď...

Grilovaná zelenina s čočkou

Bezmäsité jedlá

Na grilu, ale i na grilovací pánvi vyrobím tuhle delikatesu kdykoliv během roku. Příloha ke...

Pohánka s baklažánmi na bakuský spôsob

Bezmäsité jedlá

Výborné a zdravé jedlo z azerbajdžanskej kuchyne. Ak chcete uvariť niečo chutné z pohánky, tak...

Baklažánová rolka so smotanovo-orechovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Kuriatko s camembertom a teplý šalát z quinoy

Kuracie mäso

Kuracie prsia si umyjeme, osolíme a buď spravíme úzkym nožíkom dieru pozdĺž stredu, do ktorej...

Zapečené baklažány plnené zeleninou a syrom

Bezmäsité jedlá

Keďže baklažány mám veľmi rada, je to jedno z mojich obľúbených jedál.

Baklažán plnený quinoou a hubami shimeji

Bezmäsité jedlá

Na vyskúšanie týchto húb ma zlákal recept od @zuzanka1367.

Morčacie prsia na pikantnom baklažáne

Hlavné jedlá

Tepsi kebab

Hovädzie mäso

Další výborný pekáčový kebab :-)

Hovädzie stehno v baklažánovej omáčke

Hovädzie mäso

Plnená sviečkovica

Hovädzie mäso

Baklažán s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Som vyučený mäsiar. A tak by som rád priniesol na Slovensko zvyky tureckej mäsovej kuchyne a neskôr sa do mojej rodnej Antalye...

Baba ghanoush, svieži pokrm arabských krajín

Bezmäsité jedlá

Arabská kuchyňa je jedna z mojích obľúbených. Dnes som sa prvýkrát pustila do prípravy výbornej baba...

Jesenný pekáč

Kuracie mäso

Tento recept mi napadol len tak, je jednoduchý a chutný. Možno niekde už taký recept je,...

Sedliacke zemiaky s baklažánom

Bezmäsité jedlá

Ako keby ste jedli opekané zemiaky s hubami, fakt dobré a sýte jedlo.

Grilovaný losos na baklažánovo-mätovom pyré

Hlavné jedlá

Zapekaná zelenina s kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Zapekaná záhrada

Bezmäsité jedlá

Veľmi chutný a jednoduchý recept, ktorý zvládne každý.

Baklažánové veže

Večera

Suroviny. Do rozpisu surovín som neuvádzala množstvá, záleží od veľkosti baklažánu a od toho, ...

Baklažánový „žobrákov“ kaviár Ikra

Bezmäsité jedlá

Obľúbený ruský recept, náhrada kaviáru, nátierka a zaváranina.

Zapekaný ježkový baklažán

Bezmäsité jedlá

Baklažán narežeš na kolieska, ale nedorežeš až do konca, čiže ti zostane spodok v celku...