Zaváraniny (recepty chronologicky)

Tento recept pochádza z Madarska, je starý, ale výborný. Používa sa ako príloha k jedlu, alebo ako...

Púpavový med

skvelý medík do čaju ale používam ho aj na pečenie

Hruškový kompót - varený

Takto sa dá zavárať skoro všetko ovocie.

Jablčné želé

Dezerty

Trochu recept, trochu spomínanie, na leto, ktoré už pomaly končí...

Paradajková marmeláda s ananásom

Robim ho uz roky , ale vzdy je iny. Kedze nemusim chut sipok lebo samotny tak chuti...

Zavárať či nezavárať

Nakupujeme, podaktorí toho majú zo záhrad, sem tam niekto prinesie. Vždy sa stane, ...

Čalamáda krásne farebná a pikantná

Toto je moja posledná čalamáda v tomto roku. Pozbierala som po záhradke všetko, čo bolo pekné...

Pikantná paprika s hrozienkami na zimu

Tento recept na výbornú papriku v pikantnej podobe tiež pochádza z Maďarskej kuchyne. tiež som ju...

Vitamíny v sladkokyslom náleve na zimu /fotorecept/

Tento skvelý recept mám zase z Maďarska. Robievam ho vždy takto pozdejšie, kedy už viem...

Sterilizovaná mrkva

Tohto roku sa nám mrkvi urobila až príliš hojno tak som sa rozhodla ju zasterilizovať podobným spôsobom...

Sterilizovaná cibuľka

Takže priateľ sa tento rok rozhodol že či by som mu nezavarila maličkú mladú cibuľku. Tak...

Sušené paradajky

Od Kimla, len trošku upravený

Kapustová čalamáda

výborná čalamáda :)

Zaváraná cvikla s cuketou a cibuľou

Šaláty

Príliš veľa cukety na záhradke, cvikla väčšia ako mužská dlaň, nuž čo s tým......

Paradajková šťava zaváraná

Niekedy sa mi zdá, bez urážky, že naše predchodkyne v kuchyni robili veľa vecí zbytočne...

Pečená zaváraná paprika

Tento recept som vyskúšala minulý rok, a nevedeli sme sa paprík dojesť. Tak som tento...

Utopence po domácky

Večera

V niektorom časopise, myslím že Báječná žena, som si všimol tento recept a vzápätí som...

Papriková nátierka podľa môjho gusta

Priznám sa, že keď som dostala recept na pomazánku od , , kimlo, , stále...

Pretlak na pizzu, špagety, makaróny

Dovolím si pridať podobný taliansky recept na "Pretlak na špagety, pizzu alebo makaróny":

Nakladané pikantné vajcia

Slané chuťovky

Prečítal som si recept na nakladané vajcia od pána Štefana z Prešova. Prikladám inú variantu chutných...

Baranie rohy v čalamáde s hrozienkami /fotorecept/

Tento rok mám z tohto druhu papriky najviac. troška som premeškala agrotechnické termíny a tak...

Zavárané lečo

Hlavné jedlá

Každý rok si robievam pár fliaš domáceho leča. No vždy vyčkám na nejaké zľavy, preto že záhradu...

Papriková pochúťka - Zámocká paprika

Tento druh pochúťky musí byť vždy v našej chladničke. Hodí sa do mäsových jedál, hlavne...

Vynikajúci uhorkový šalát

Uhorková sezóna pomaličky končí, tak som spotrebovala posledné uhorky, ktoré me na záhradke mali, ...

Kapia v oleji

Šaláty

Nie každý rok sa mi pošťastí zohnať kapiu za dobrú cenu, ale tento rok sa podarilo,...

Nektárinkové čatní s ďumbierom

Paradajky sparíme v horúcej vode na 10 sekúnd a ošúpeme, nakrájame na kocky.

Slivkovo - čokoládová marmeláda

Tento recept mam z nemeckeho zahradkarskeho casopisu a nam velmi chuti

Slivky s kakaom

Vhodné na palacinky, alebo ako poleva na šľahačku, perník a pod.

Čučoriedky vo vlastnej šťave

Čučoriedky nakladáme do pohárov a po vrstvách presypávame cukrom. Pokračujeme striedavo čučoriedky – cukor, až kým...

Najlepší kečup

Viem, že pre každého je najlepšie niečo iné. Pre mňa je toto najlepší recept na...

Sušené paradajky

Keďže je sezóna rajčín a moja dcéra ich veľmi obľubuje rozhodla som sa ich pripraviť doma...

Nakladaný červený melón

1 ks stredný melón

Nakladaný baklažán

Baklažány nakrájať po dľžke do hľbky 2 cm od stonky. Stonky odrezať. Vo vriacej vode...

Papriková nátierka Pikant - originálna chuť

Kedysi, za bývalého režimu bola v obchodoch dostať papriková pochúťka Pikant, predávala sa v malých...

Tekvicová pasta DRAGUL LIVIU

Hlavnou zložkou tohto môjho druhého "maglajzu" je tekvica. Ešte jej je dosť, tak využite, ...

Paradajkovo - malinový džem