Papriková nátierka podľa môjho gusta

Name: Papriková nátierka podľa môjho gusta
Prep time: 120 min
Cook time: 70 min
Total time: 190 min
Yield: porcií
Ingredients: paprika červená, 1 kg; cibuľa, 300 g; ocot, 150 ml; olej, 50 ml; vegeta, 2 lyžice; soľ, 1/2 pl; cukor, 50 ml; cyklamátové sladidlo, 8 tabl.; paradajková šťava žltá, 2 dl

izabella929, 29. augusta 2012

Foto: izabella929

Priznám sa, že keď som dostala recept na pomazánku od ,,kimlo,, stále som tomu neverila, že to je tá, ktorú dávno hľadám..a tak som Zobraziť celý popisPriznám sa, že keď som dostala recept na pomazánku od ,,kimlo,, stále som tomu neverila, že to je tá, ktorú dávno hľadám..a tak som sa dnes pustila do nej, nech dopadne ako dopadne..použila som síce recept od ,,kimlo,, ale som ho trošku prerobila a teraz je to parááda...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

120 minút
príprava

70 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	paprika červená
300 g	cibuľa
150 ml	ocot
50 ml	olej
2 lyžice	vegeta
1/2 pl	soľ
50 ml	cukor
8 tabl.	cyklamátové sladidlo
2 dl	paradajková šťava žltá

Postup

1
Robila som pomazánku z pol dávky, lebo som netušila, či je to tá, ktorú dávno hľadám..takže keď budete robiť, tak všetko dvojnásobne..nefotila som postup, lebo som netušila, či to vyjde...toto je paprika, z ktorej som ju robila...

2
papriku som umyla, utrela do sucha a pokrájala na pásy..cibuľu som ošúpala , umyla, utrela do sucha a prekrojila na 4 časti..všetko som dala do mixéra na strúhanie zemiakov a postrúhala..naliala do hrnca dala na sporák variť...pridala som všetky suroviny, okrem tabletiek a paradajkovej šťavy...tú som dala neskôr, ke´d som zistila, že tá chuť nie je ono...varila som všetko presne hodinu..po hodine varenia som pridala do masy 2 dl paradajkovej šťavy pridala tabletky, a všetko som rozmixovala..po rozmixovaní som to znova dala do hrnca a varila ešte 10 min, aby sa chute spojili...a teraz som zistila, že to je ono.-) parádnica farbou aj chuťou presne taká, akú som hľadala..

3
Veľmi pekne ďakujem nicku,,,kimlo,,,za recept, z ktorého som vychádzala...dielo sa mi podarilo a ja sa veľmi teším..raz som dostala od syna konzervu,,,papriková pomazánka,, a stále som chcela doma niečo podobné vyrobiť bez konzerventov a farbív..robila som každý rok pomazánky, ale ani jedna nebola tá pravá...kto má rád tento druh pomazánky , doporučujem ju vyskúšať...nedala som do nej feferónky, hoci tu u nás sú veľmi obľúbené, ale ja ich neznášam...kto chce, pridá si podľa svojho gusta a prajem dobrú chuť...sterilizovala som ich 10 min.cyklamátové sladidlo..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kimlo

kimlo 29. augusta 2012 o 15:11

Som rád že chutilo.. a pozdravujem aj Gusta. :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x ivkarrbt

helenka2307

helenka2307 29. augusta 2012 o 15:33

a čo je to ciklamatove sladidlo?

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 29. augusta 2012 o 15:47

@kimlo , si ma rozosmial.-)))) odovzdám jej odkaz, nezbedníčke Izabelke.))))to je sladidlo pre diabetikov, kúpila som to v obchode, chodí k nám krstný otec a ten má cukrovku, držím to kôli nemu...sladí si kafíčko.-)))sladidlo na báze cyklamátu a sacharínu do potravín..toť je napísané na krabičke...)

@zareaguj

Pekný komentár