Zaváraniny (recepty chronologicky)

Na oleji speníme cibuľku, pridáme pokrájanú papriku a všetky ostatné suroviny a nakoniec predpripravené hríby.

Jablkový reliš s mätou

Cibuľu ošúpeme a nasekáme na drobno. Čili papričku tiež nasekáme na drobno. Spolu s koreninami, ...

Cuketová nátierka alebo aj omáčka

Niečo do komôrky na zimu... dobre padne, keď máme po čom siahnuť :)

Rebarborovo- jahodový džem s banánmi

Rebarboru umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kocky. Banány ošúpeme a nakrájame na kolieska, ...

Letná pasta Carevič Ivánuška

Bravčové mäso

Tento "maglajz" je vytvorený predovšetkým z plodov našich letných záhradiek, doplnený v jednej verzii plodmi lesa...

Cukinové rolky sterilizované

V tomto období už s klasickým každoročným zaváraním finišujem a je čas pripraviť chutný darček pre známych...

Čalamáda s chrenom

Kapustu a cibuľu nakrájame, pridáme nastrúhaný chren a nadrobno nakrájané feferonky. Zamiešame, natisneme do pohárov.

Uhorkový šalát zaváraný na zimu

Šaláty

Recept mám od kolegyne, ktorá ho má - ani nevie odkiaľ. Keď sa šalát odleží,...

Drvené paradajky - polotovar na zimu

Už roky si takto chystám paradajkový polotovar na zimu. Zachová si chuť čerstvých paradajok. Varím...

Kečup rumunský

Výborný zeleninový kečup, mám ho od susedy, odkedy som ho ochutnala iný nechcem. Je...

Kečup s bazalkou

Už viac rokov robím kečup podľa tohoto receptu a veľmi sa osvedčil. chuťou sa vôbec nelíši...

Broskyňový džem s karamelom

Veľmi zaujímavá chuť broskyňového džemu.

Uhorková čalamáda

Odpísaný, vylepšený

Zaváraná cvikla s jablkom, cibuľou a anízom

Už nastal čas zberu cvikle a tak som ju tentoraz zavarila ako vynikajúci kombinovaný šalát na zimu...

Ringlotový džem z troch druhov sliviek

U nás už vrcholí sezona ringlot a tak na záver sme obrali všetko, čo ešte na...

Zaváranie v slanom náleve

Nemáme pivnicu, bývame v bytovke a máme záhradku. Zeleninu preto zavárame do slaného nálevu už...

Papriková nátierka

Tento recept som zdedila po mojej svokre, robievam ju každoročne niekedy aj z dvojitej dávky, ...

Paradajkové pyré - zaváranina

Nenašla som tu recept ny pyré, tak pridávam svoj osvedčený.

Broskyňový džem trojnásobný

Raz som skúsila uvariť broskyňový džem, ale veľký úspech som s ním nezaznamenala. Rodinní príslušníci...

Slivkový kompót s hrozienkami

Považujem ho za výborný kompot, skoro posledný zo sladkých zaváranín... v tomto období už mám zavarené...

Moje prvé kvašáky od Eriky

Dostala som krásne uhorky a rozhodla som sa, že spravím kvašáky. Ešte nikdy predtým som...

Džem zo žltého melonu /fotorecept/

Veľmi obľúbené sú v našej rodine žlté melony. robila som už z nich kompot a teraz...

Hokkaido pikantne /fotorecept/

Pestujem na záhrade túto skvelú tekvičku. mám jej veru dosť a plazí sa už aj do...

Detská jablková výživa

Olovrant

Chutná dobrota pre malých i veľkých :)

Slivkový lekvár z tlakového hrnca

Dostala som od rodiny nádherné slivky a našla som na nete recept, ktorý ma zaujal...

Zavárané paradajky pre lenivcov

Veľmi jednoduchá a málo pracná príprava, použitie: omáčka na cestoviny, základ na pizuu, do...

Žltý paradajkový pretlak na zimu

Či je červený, alebo žltý na chuti to vôbec nemení. nerobila som ešte zo žltých...

Čerstvý uhorkový šalát na zimu bez sterilizovania

Keďže je sezóna a v záhrade všetko dozrieva nedá sa všetko skonzumovať, tak je dobre uložiť...

Marhuľový džem

Dezerty

Jednoduchá príprava a domáci je naj ;-)

Ringlotovo-rebarborový džem

Trošku som to pokombinovala, aby sme nemali stále rovnaký. inak veľmi chutný džem.

Slivky do koláčov na zimu

Tieto slivky si odkladám každý rok. Sú vynikajúce, preto, že nie sú premočené sirupom...

Džem z kôrky červeného melóna

Vždy, keď som si kúpila červený melon, bolo mi ľúto, že polovica váhy melonu...

Malinovo - ríbezľovo - jostový lekvár