Sterilizovaná cibuľka

Postup

1. 1

   Pripravíme si mladú cibuľlku

   
2. 2

   Cibuľku ošúpeme bez poškodenia plodu.

   
3. 3

   Očistíme a umyjeme mrkvičku,

   
4. 4

   ktorú následne nakrájame na kolieska a dáme variť do osolenej vody do polomäkka.

   
5. 5

   Prípravíme si nálev z vody, octu, hnedého cukru a soli a dáme variť.

   
6. 6

   Medzitým si do umytých suchých fľaštičiek dáme na spodok bylinky podľa vlastného výberu ( ja som dala vňať z mrkvy aby zvýraznila chuť a arómu ).

   
7. 7

   Následne naložíme do fľaštičiek cibuľku a mrkvu. Ja som robila túto kombináciu: bylinky, mrkva, cibuľka, plátok uhorky (nemusí byť), a znova mrkva cibuľka a zakryjeme do mrkvou.

   
8. 8

   Na vrch každej fľaštičky dáme malý bobkový list a 2ks celého čierneho korenia.

   
9. 9

   Pripravené fľaštičky zalejeme horúcim nálevom.

   
10. 10

    Pozatvárame fľaštičky a dáme sterilizovať 10 minúť po bode varu. (ak sa vám mrkvičku podarilo uvariť viac ako do polomäkka tak sterilizujte iba 5 minúť aby sa nerozvarila úplne.