Foto: petka2708
Tohto roku sa nám mrkvi urobila až príliš hojno tak som sa rozhodla ju zasterilizovať podobným spôsobom ako sa dá kúpiť v obchode.
príprava
na 100 °C
Postup
-
1
Takže pripravenú mrkvičku si očistíme a umyjeme.
-
2
Nakrájame si j na kocky,
-
3
a dáme variť do osolenej vody takmer do mäkka.
-
4
Uvarenú mrkvičku zcedíme ale POZOR! VODU NEVYLIEVAME!
-
5
Mrkvičku si naložím do pripravených fľaštičiek.
-
6
A vodu v ktorej sa mrkva uvarila dám ešte raz prevariť. Pri bode varu vypneme a necháme trošičku odstáť. AK tam ostali nejaké male kúsky mrkvy tak sa usadia na dne.
-
7
Touto vodou zalejeme pripravenú mrkvičku.
-
8
Fľaštičky pozatvárame a dáme sterilizovať. Pri vode varu vypneme a necháme trošku vychladnúť v hrnci v ktorom sa sterilizovalo.
-
9
Následne fľaštičky povyberáme z vody, otočíme dole hlavou či nezatekajú a necháme ich vychladnúť. A v prípade potreby akoby sme našli :)
Diskusia k receptu