Sterilizovaná mrkva

petka2708 - fotkapetka2708, 1. septembra 2012
Sterilizovaná mrkva
Foto: petka2708

Tohto roku sa nám mrkvi urobila až príliš hojno tak som sa rozhodla ju zasterilizovať podobným spôsobom ako sa dá kúpiť v obchode.

30 minút
príprava
5 minút
na 100 °C

Suroviny


Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Takže pripravenú mrkvičku si očistíme a umyjeme.

    Sterilizovaná mrkva - obrázok 1
  2. 2

    Nakrájame si j na kocky,

    Sterilizovaná mrkva - obrázok 2
  3. 3

    a dáme variť do osolenej vody takmer do mäkka.

    Sterilizovaná mrkva - obrázok 3
  4. 4

    Uvarenú mrkvičku zcedíme ale POZOR! VODU NEVYLIEVAME!

    Sterilizovaná mrkva - obrázok 4
  5. 5

    Mrkvičku si naložím do pripravených fľaštičiek.

    Sterilizovaná mrkva - obrázok 5
  6. 6

    A vodu v ktorej sa mrkva uvarila dám ešte raz prevariť. Pri bode varu vypneme a necháme trošičku odstáť. AK tam ostali nejaké male kúsky mrkvy tak sa usadia na dne.

    Sterilizovaná mrkva - obrázok 6
  7. 7

    Touto vodou zalejeme pripravenú mrkvičku.

    Sterilizovaná mrkva - obrázok 7
  8. 8

    Fľaštičky pozatvárame a dáme sterilizovať. Pri vode varu vypneme a necháme trošku vychladnúť v hrnci v ktorom sa sterilizovalo.

    Sterilizovaná mrkva - obrázok 8
  9. 9

    Následne fľaštičky povyberáme z vody, otočíme dole hlavou či nezatekajú a necháme ich vychladnúť. A v prípade potreby akoby sme našli :)

    Sterilizovaná mrkva - obrázok 9

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
Si šikovná.Pokiaľ máš svoju mrkvičku,tak si ju vzorne spracovala.Ako by si našla.Ja nakupujem koreňovú zeleninu ,tak ju potom mrazím.

Pridaj komentár k receptu: