Pikantná paprika s hrozienkami na zimu fotorecept

Postup

1. 1

   Papriku som očistila a poriadne umyla..

   
2. 2

   osobitne som pokrájala červenú papriku s kápiou a osobitne zelenú so žltou a cibuľu..

   
3. 3

   potom som urobila vrstvy..každú vrstvu som posypala soľou...na spodok som dala pokrájanú kápiu-osolila, potom som uložila na ňu farenbnú zmiešanú s 2 pokrájanými cibuľami -osolila a na vrch išla červená paprika a osolila som ju..

   
4. 4

   poslednú vrstvu som zasypala cukrom 1 kg.

   
5. 5

   poliala 1 litrom octu..zakryla obrusom a nechala 12 hod. stáť..na v rch som pokrájala 8 kusov chilli papričky...

   
6. 6

   na druhý deň som ju posypala celým sáčkom konzervačným prostriedkom..pomiešala ...pripravila som si poháre..

   
7. 7

   na dno každého som dala čierne korenie, nové korenie a bobkový list..a naplnila som, poháre paprikou.. pridala som do pohárov hrozienka..

   
8. 8

   zatvorila a môžu putovať do police..

   
9. 9

   hotová a veľmi chutná paprika..naši domáci stravníci včera hovorili, že škoda k tejto fajnotke zajedať chlieb, alebo mäsko..nesterilizuje sa...